红烧土豆排骨家常做法 土豆红烧排骨的家常做法,怎么做好吃的红烧排骨

土豆有营养,是抗衰老的食物,因为它含有丰富的维生素B1、B2、B6等。你想自己动手做好吃的土豆红烧排骨吗?下面是小编给大家整理土豆红烧排骨的家常做法。

土豆红烧排骨的制作食材

主料

土豆

1个

红烧土豆排骨家常做法 土豆红烧排骨的家常做法,怎么做好吃的红烧排骨

排骨

150g

辅料

适量

适量

酱油

适量

咖喱粉

适量

红尖椒

5个

大葱

半截

适量

土豆红烧排骨的做法步骤

1.土豆切丁,花椒切段,沥干排骨

2.起油锅放入姜和大葱爆香

3.放入排骨,加料酒和酱油翻炒倒入尖椒

4.倒入土豆丁加水,加适量盐焖煮

5.等汤水收汁差不多,加入咖喱粉翻炒

土豆的营养价值

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

土豆的选购

土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。

土豆红烧排骨做法步骤:

1.红烧排骨正宗做法步骤

2.家常的土豆炖排骨要如何做

3.红烧排骨的材料和做法

4.好吃的土豆炖排骨该怎么做

5.土豆炖排骨的好吃做法

6.红烧排骨的正宗做法图解

  

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