在适期高质量播种，争取麦苗达到齐、匀、全的基础上，促弱控旺，达到群体适宜、个体健壮，并协调好幼苗生长与养分贮存的关系，保证麦苗安全越冬。小麦越冬防冻主要有以下四点：
盖草。冬前在小麦行间，每亩撒施300-400千克麦糠、碎麦秸或其他植物性废弃物，既保墒，又防冻，腐化后还可以改良土壤，培肥地力，是小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。
壅土围根。在越冬前麦苗即将停止生长时，结合划锄，壅土围根，可以有效防止小麦越冬期受冻，冻害严重的年份尤为明显，一般可增产5%~10%。
盖粪。在小麦进入越冬期后，顺垄撒施一层粪肥（俗称“暖沟粪”），可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分，盖粪的厚度以3-4厘米为宜，每亩施用粪肥5车左右，不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优先盖。
喷施矮壮素。在小麦越冬期发生冻害时，用0.3%-0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害的发生。
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