爱华网整个打麻将的过程就是一个斗志勇的过程，尤其是遇到高手或者对手旗鼓相当时，更是既精彩又激烈。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的打麻将总汇技巧，希望能够对您有所帮助。
打麻将总汇技巧
在普通的娱乐中，人们一般使用136张牌的麻将，但除去起庄的牌外，牌上可供摸打的牌仅有68张，平均起来每人只能够摸17次，这17巡取舍过程可台划分为三个阶段，以便战略的、调整和安排。当然，这种划分也不是那么绝对的，因为牌场如战场，变化多端，牌手一定要根据具体情况来划分这三个阶段。三个阶段的大致划分如下：
前盘阶段：第一次摸牌到第四次摸牌。
中盘阶段：第五次摸牌到第十一次摸牌。
终盘阶段：第十二次摸牌到黄庄。
一、前盘阶段的战略
由于牌运的关系，各家刚刚起到的牌是千差万别的，有的人起的牌乱七八糟，暂时认为无用的边张、幺、九、风牌很多，有的人起的牌稍加整理，就已进入到一入听或二入听的地步。
起牌的好与坏直接影响和牌的速度，但起来的牌又是同牌运相关而非同技巧相关的，因此，一旦牌已经起完，就不要关注运气的问题了，而应该来专心打牌。其实，一副牌能否顺利成和，有相当一部分原因在于起牌以后的取舍，而对牌的取舍是否得当则关键在于牌技。即使起的牌于已相当不利，也要注意应该沉着应战，而不应该心灰意懒，如果打起精神，运用高超的战略战术，还是有可能克敌制胜的。如果起的牌实在是想当不理想，基本上没有什么和牌的希望，那最低程度也要避免放炮，尤其在其中一家在做大牌时，尽量给小和的一家供牌，促使其尽快成牌。庄家打出的头张牌，最好以不吃为宜，旨在看自己摸的第一张牌的好坏。
打麻将有一句俗语：叫"牌从当面过，不如摸一个"，意思是说，上家舍出的牌，恰好能够吃起，但这时又轮到你摸牌，这时候最好的情况是不要去吃上家舍下的那张牌，而是自己去摸一张牌。一般说来，开局前盘应该昼少吃少碰，将主要精力放在摸牌上。这是因为：
其一，如果开始就吃就碰，容易泄露作战机密，让对手能够比较容易猜测出你手中的牌，而自己也缩小了本身的作战基地，使策划圈陷入过小的范围，对以后的作战不利。
其二，在麻将作战的前盘阶段，对牌的需求范围比较广泛，如果直接摸牌很容易摸到自己需要的牌，一般而言，至少能够凑成面子牌。
当然，具体情况也要具体区别对待。经如手中有8万和9万，上家刚好打出7万，当然应该吃起，因为8万和9万的待牌只有7万，放弃吃起的机会实在可惜，如手中的是7万和8万，上空舍出6万，那么这时候还是在牌墙上摸牌比较好，因为7万和8万的待牌除了6万，还有9万。组成顺子的机会双8万和8万要多得多。
再如嵌张牌，也应不失良机地吃起，这样可以扭转手牌中不利的方面。如果起的牌比较好，比如牌已进入一吃、一碰就听牌的状态，也应吃、碰、使牌早入听。
起牌后，手中牌虽经整理，但牌面不并不理想，而子并不集中，更应尽量以摸牌为主，这样利于手中牌的调整，使牌面宽阔，当手中牌整齐、集中而又宽广时，就要以吃、碰牌为主，这就是前盘阶段的基本战术。
正常情况下，这样的战术应当维持前盘阶段基本结束。
二、中盘阶段的战略
前盘战结束后，马上进入中盘阶段。可以说，中盘战是整个麻将战中最为关键的，一般而言，中盘战决定着全局的胜负。既然麻将牌的中盘阶段是很重要的阶段，那么在这个阶段就应该特别注意麻将战术的运用。如果前盘阶段于自己并不是很有利，那么在中盘阶段要注意加以调整，前盘阶段摸牌不顺，在中盘阶段可以通过吃、碰牌，变换一下摸牌的顺序。有时候，通过变更摸牌的顺序，往往会起到意想不到的效果，取得意想不到的收获。
当你摸牌比较顺利时，也就是说需要摸什么张子就能够摸什么张子的时候，尽量不要去吃、碰牌，因为吃一次牌，牌墙的顺序和起牌的顺序就会有变更，有时候会变得摸不到想要的牌，也就是上不进张，使形势恶化，于已非常不利，如别家已吃、碰、摸牌顺序已经被破坏，可考虑吃、碰牌，重新将摸牌的顺序调整。
中盘阶段是牌局的关键，每一家的吃碰都应该在心里仔细揣摩，不可疏忽大章，更不可等闲视之。假如我们一味埋头于自己的手牌，专心等待自己所渴望的出牌出现，而对别家舍什么样的牌，另外一家吃什么样的牌都一概不闻不问，这样的人可以说根本就还没有入麻将的门。
人们常说"知已知彼，百战百胜"，这是指在具体的战斗中，实际上在麻将实战中也应该遵守这条原则，要知道，在一舍一吃之间，牌局在向前推进，牌局一般是第八至第十次摸牌为最紧张最主要的阶段，任何一家的一吃一碰，就如一颗重型炸弹，对自己都是极大的威胁。
麻将场上的高手，往往是在一入听的情况下才吃才碰，有经验的牌手一般是不会轻易暴露出自己的作战意图的，他们给对手的感觉是有时像做大牌，有时像小和，让对手摸不透，猜不准。这种情况下，更要求牌手在牌桌上头脑清醒，眼观六路，耳听八方，并以自己的经验和智力来判断对手的牌面，当然，如果实在是无法判断，也可以用试探的方法去诱使他们暴露出真正的意图。
下面就举一具体的例子来说明麻将战术中的审视度势的重要性。
比如说，在麻将的中盘阶段，发现一家秘密保留其一类牌，如条子，即有可能作清一色或混一色，但是，与对同时，自己也有组织条子，这样就有可能与之形成对阵。
这种情况一旦发现，应立即高速策略，如果对方是自己的上家，自己不会很被动，这时，应当机立断，弃条子改万子或筒子，这样既可吃进上家的牌，切出的条子又牵制上家，便其望尘莫及。这时如果自己的条子面已基本形成，改变牌形困难较大，即应留对子为主，搭子为辅，努力用碰牌方法造成跳档打乱上家做牌的部署。这样，于已有利并且上家的一色也很难成和。所以在麻将娱乐中,审时度势是必不可少的。
1、碰牌的一般原则
(1)多张复合面子中的对子，当碰则碰，则能构成成和的一个要素。
(2)有占有番的对子不能不碰。
(3)客风不急于碰，因为掉一次摸牌机会，倘若第二次出现的时候，当碰。
(4)如遇他人做大牌而局势一触即发的形势下，即使鸡和(平和)，也要碰出。
(5)自己做西家，发现北家(下家)舍出的牌自己手中有一对，但是东家(对家)并不想吃或欲吃不吃，这种场合，无论手中牌势如何，就碰进这张牌，造成摸打跳档，以牵制东家可能连庄的机会。
(6)如果手牌有尖张对子，即故意要碰，使得旁家的边搭非拆不可，至少使其晚了两巡牌的机会，于己有利。
(7)对旁家做清一色的大牌，应故意将其做牌种类碰掉，达到破坏其余子组合的目的。
(8)属于手牌中的麻将头，万不能碰牌。
(9)上家打出的牌，自己手中如有一对，如不急需构成面子，不要碰，以免错过了一次摸牌的机会。
(10)牌局后期如碰得一张牌，能使牌姿迈近听牌或已听牌，则碰。
(11)手上的对子较多，想部署成对对和，有碰则碰。
(12)坐在庄家和和牌较多的上家，不宜碰。
(13)摸打不利时，有碰则碰，造成挨打跳档。
(14)碰牌时，非打出手牌中的危险张牌时，尽量不碰，以免放铳。
2、碰牌妙法
(1)巧布疑阵、间接碰听。“地”牌已吃进一副7、8、9条，手牌剩余9张，是发、发、发，5、5筒和1、2、2、4、4万。如果对方打出一张4万，碰牌时同时翻出2、4、4万，碰入4万刻子，打出2万牌张，使他人误认为迫不及待吃嵌3万不成而叫碰4万的样子。相反情况，如果上家打出的是3万，也用同样疑阵，将 2、4、4万翻倒，吃人嵌张而打出4万。对方岂知吃碰后仍然叫听3万尖张的边搭?往往以3万熟张追打，恰好让你顺利的食和。
(2)预设圈套、身欠碰听。假如手牌已进人听张阶段，牌姿是：2、3、4条，中、中、中，5、5筒，2、2、3、4、4万。显然，叫听牌为嵌3万，然而，事尚预料不测，牌经几巡，丝毫没有食和机会。恰好此时对方打出一张4万，根据牌势，不得不改变叫听牌的类数(即身欠之意)，于是当机立断，叫碰4万，将3、4、4万同时推倒，碰进副露4万刻子，舍出3万，给三家一种明显的错觉，认为你既碰4万刻子及切舍3万，决不会叫牌2万了。在4万碰出及3万又人要的情况下，各家会把2万视为安全牌，相继追切舍出。岂料正中了你叫听2万对与5筒对对倒的圈套，轻易获得食和机会。
(3)倒序排列、狡诈碰听。倘若一人听的牌姿是：发、发、发，l、2、3、5、5筒，l、1、7、5、3万。不难看出，复合面子原本是1、l、3、5、7万。为了狡诈战略需要，当面子进入一人听牌势后，故意将牌面排成l、l、7、5、3万的倒序式。对于老头牌1万来说，容易出现，所以在碰1万牌张时，存心将1、l、7翻出，碰成1万的刻子，打掉7万，引起各家注意。作为一种熟的筋牌4万来说，便成了安全牌，别人便趁势打出，正好被手牌中的3、5万嵌搭食和。
(4)瞒天过海、陷阱碰听。如手中牌已听，例4：345567万、发发、234筒、57条。
上述牌以发牌为将头而嵌6条，可谓“春风杨柳”。但对家打出发财，自己碰一明刻，实为理想，索性舍7条以5条单骑听牌，不料下巡正好摸入6条，这时不必后悔。冷静思考：因发财明刻有番，可随即打出5条，单骑6条听张。5、7条的折舍，会给别家造成不愿单嵌6条听张的假象，如若不然，手中有6条，何必舍5、7条，于是他人轻轻松松舍去6条。“和”!正是妙不可言，打5、7摸6钓6，单骑吃和，马到成功。
(5)暗度陈仓、引诱碰听。例5：白白、1筒、4567899万。
上述牌形，“海”内已见白板两张，白板成为“死”将。此时，别家打出9万，果断碰9万，将1筒打掉。此时，听牌为3、6、9万。但9万已“老”，海内已见一张，实际听牌为3、6万。此时别家认为碰9万，而打出3万，“轰隆”一声，放炮!这是一种外挂筋袖牌舍牌的诱引型打法，万一对手没有安全牌打，就会依据“海”内的外挂筋袖牌一路追熟把同一线上的筋牌打出，使你的部署获得成功。
(6)逆用牵制、设网以待。这是麻将牌胜诀战术较为奥妙的一手。一般牌规是：当自己碰出对家6条刻子之后，凡有5、7条拟嵌张6条的上下家，很可能立刻拆掉5、7条嵌搭，切合出来。因为他们知道，打掉6的对家再不会要5条或7条，而自己碰过6条后，也不会再要5条或7条了。这就是上家与下家以拆舍嵌搭作为牵制的一种方法。正因为如此，我们可以采取逆用牵制法加以对付，方法是在理牌过程中，如果手牌已有6条对子，那么对于3条与9条的筋牌(单张)，轻易不要打出，经过摸调整理，一旦人张4条或8条后，面子牌形成3、4、6、6条或6、6、8、9条形势。这样，一旦碰出6条刻子，而上、下家企图借拆舍5、7条嵌搭来牵制牌局时，正好中了逆用牵制的圈套，为你调整好的3、4条或8、9条带来了生机。碰6，就是设网，3、4或8、9则是所待之“鱼”。
13在麻将中是个特殊的数字，麻将十三诀：
1、牌过半旬,上家开始落风子,不要碰(碰听张除外);
2、外面有7万碰掉,8万见二张,9万基本上有人碰;
3、牌开始时先丢荡张,再丢风子,但是手中风子不可超过二张;
4、单吊不要吊一张都没有见过的张,最好吊两头都碰掉,外面见一张的张子或风子;
5、牌局一直不胡,最好不要动牌,要打熟张,牌一动就有吃大牌的可能;
6、外面风子除东风外全都见了,不能打,有可能要杠开,至少看二圈再打;
7、147,258规则：下家丢1万,3、4、7万基本不吃,2、5万可能要吃;
8、自己无混(百搭)听张,比如2、5万,上家丢2、5万,如果你吃了可听2、5、8,没有必要吃;
9、开始几圈,有人丢东风,手中有东西风,要先丢西风,因有可能有人拿西风对,别人丢你将被轮;
10、下家丢3、8万,有可能手握3、5、6、8万,打4、7万要小心一点;
11、下家丢8、9万,有可能手中还有4、7万,打4、7万要小心一点;
12、开始几圈,除嵌张、边张外,两头张最好不吃,先上别的张,等上家再拿到这种牌时,他还会打下来;
13、手中有1万一张,2万一对这种牌型,别人丢3万,如有混(百搭)不要吃(吃听张除外);
