10种减肥蔬菜汤的做法 蔬菜汤的做法

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。夏天可以常吃。平时生活中你会做蔬菜汤吗?下面是小编给大家整理蔬菜汤的做法。

蔬菜汤的食材准备

主料

洋葱

1个

番茄

1个

土豆

1个

辅料

适量

适量

适量

番茄酱

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

10种减肥蔬菜汤的做法 蔬菜汤的做法

牛肉

适量

西葫芦

1根

胡萝卜

1根

娃娃菜

半个

蔬菜汤的具体做法步骤

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1.. 准备食材

2.把各种蔬菜和牛肉切好备用

3.牛肉焯水

4.蔬菜用橄榄油煸炒

5.把炒香的蔬菜和牛肉,放入高压锅,加入适量的水,盐,番茄酱,鸡精。闷煮15分钟

6.最后在汤里撒上少许胡椒粉,就可以装盘了

生菜的营养价值

生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;生菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

空心菜的营养价值

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

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