吃什么补脑增强记忆力 吃什么增强记忆力 增强记忆力的食疗方

随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了,有什么食物可以增加记忆力呢?以下是由小编整理关于吃什么增强记忆力的内容,希望大家喜欢!

吃什么增强记忆力

一、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

二、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

三、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

四、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

五、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

六、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

七、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

八、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

九、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

三大食疗方帮你提高记忆力

一、核桃龟肉煲

吃什么补脑增强记忆力 吃什么增强记忆力 增强记忆力的食疗方

食材:核桃肉30克,乌龟1只,枸杞子、杜仲各10克,陈皮15克,猪骨头200克,黄芪20克,生姜一些

调味料:盐、味精、料酒

做法:

1、乌龟去头、去爪、内脏,清理干净后切成2里面大小的块;猪骨头洗净后放入沸水中汆汤,后捞出清洗切成小块备用;

2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里,将口扎紧;

3、砂锅加水开火,先将猪肉、龟肉放入砂锅,大火煲开后除去浮沫,然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒;

4、煮沸后改为小火慢炖,直到龟肉烂熟,最后加盐、味精调味即可食用。

食疗功效:核桃肉有健脑的作用,常吃对提高智力有很好的作用,该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。

二、花生大蒜排骨汤

食材:花生米100克,大蒜、姜丝适量,排骨200克

调味料:盐

做法:

1、花生米、蒜去皮清洗干净,排骨洗净后切开,用热水汆汤后捞出备用;

2、锅中加入适量的水,放入所有食材,先用大火煮开后改为小火慢炖2小时,最后加盐即可食用。

食疗功效:花生富含卵磷脂和脑磷脂,能缓解脑功能衰退,防治脑血栓形成,常吃有助于提高记忆力,缓解健忘症状。

三、紫菜胡萝卜汤

食材:紫菜10克,胡萝卜1根,鲜草菇150克,姜、香菜适量

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、草菇、胡萝卜、香菜洗净,胡萝卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡发后洗净沥干;

2、取锅开火,加入适量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加盐、鸡粉调味即可。

食疗功效:补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一,紫菜是一种营养丰富的海产品,其中的胆碱成分很丰富,因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜,其中胆碱含量也教丰富,与紫菜搭配煮汤,能有效改善健忘症状。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/208661/82111608.html

更多阅读

吃什么补脑增强记忆力 吃哪些鱼可以增强记忆力

   吃哪些鱼可以增强记忆力  鱼存在大量的DHA,吃鱼能补充脑中DHA水平,从而使大脑功能得到加强,增强了记忆力,提高了判断力。那么哪些鱼最滋补呢?  鲫鱼  鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好

吃什么补脑增强记忆力 玉米奶 增强记忆力更补脑

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人

吃什么补脑增强记忆力 吃什么可以补脑 可增强记忆力

   补脑是现在我们一直比较重视的一个问题。营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。一起来看一下吃什么可以补脑吧!爱华阅读配图  吃什么可以补脑?  香蕉  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐

声明:《吃什么补脑增强记忆力 吃什么增强记忆力 增强记忆力的食疗方》为网友穷不穷你别怂分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除