火腿太阳蛋的做法大全 太阳蛋的做法

制作材料:主料:鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克

  调料:白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克

  太阳蛋的做法:

  1. 瘦猪肉洗净切成末;

  2. 将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀;

  3. 把津冬菜(冬菜)和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里;

火腿太阳蛋的做法大全 太阳蛋的做法

  4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面,不要重叠;

  5. 将深盘放进蒸锅内,在火上蒸2-25分钟即可。
 

  

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