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中学生科技论文全文如下： 中学生科技论文范文篇一：柿子成熟的奥秘柿子是我们比较喜欢食用的的果品，甜腻可口，营养丰富。很多人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍。一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半，而且还能预防心脏血管硬化呢，所以吃些柿子对人体健康是很有益的。
有一天，住在院桥的乡下亲戚带来了一大袋的自种的本地柿子，黄黄硬硬的，像一块块圆石头。我问妈妈：“这么硬怎么吃啊?”妈妈回答说：“一般农民为了让柿子在运输过程中不受伤，延长存放期，增加柿子的食用价值，就会半生半熟就摘下来，放上一段时间就可以吃了。”我不禁感叹：“要这么久啊?”妈妈说：“不过，也有办法让柿子早点成熟的。”妈妈把方法告诉了我，我立刻动手做起了实验。
我先把九个黄柿子和五个成熟的红苹果放在一起，用塑料袋装上，扎紧袋口，作为实验组。还另外拿了九个黄柿子也用塑料袋密封起来，但是没放苹果，作为对照组。我每隔24小时观察一次(晚上七点)，室内气温平均在25左右。
过了三天，我发现其中有一只柿子碰上去有点软了，拿出来一看，妈妈说：“这只熟了可以吃了。”为什么其他柿子都没成熟呢?我仔细一看，原来这只柿子的皮受到了一些损伤。又过了四天，实验组里的大部分柿子如火一样鲜红，摸起软软的，吃一口，啊，真甜!如同蜂蜜一样，而没苹果的那袋才软了一些，颜色还是黄黄的好象营养不良似的，身子硬硬的，更别提吃了，嘴里的涩味还很重啊。不过可以当皮球玩，嘻嘻。
柿子和许多果子一样：生果子又硬、又涩，熟果子却又甜、又软。这是因为在果子成熟的过程中，发生了一系列的化学变化。生果子挺硬，是因为它含有许多果胶，这些果胶大部分是不溶于水的，象石头似的整天绷着脸，怪不得生果实的组织硬而且脆。但是，在成熟的过程中，这些果胶都逐渐转变为能溶于水。于是，果子也随之变软了。象柿子、杏子、香蕉、桃子，都有这样的一个变化过程——由硬变软。再说涩，涩主要是因为果子中含有大量的可溶性单宁物质(鞣酸)，这种物质有很强的收敛性，使你的舌头感到涩涩麻麻的，那可不好吃，而且对健康也不利。成熟以后的柿子所含的单宁酸是不溶淤水的，吃起来就不再有涩味了。同时鞣酸被氧化了，转化为糖份，也就不涩了，这时我们都很爱吃。
那么为什么苹果会加快柿子的成熟?因为水果也会呼吸的。苹果会释放出大量的乙烯气体——柿子的催熟剂，促使柿子成熟。我从网上查看了很多资料，原来这一切都是乙烯在搞怪。你们一定想问乙烯是什么东西吧?我告诉你，它是一种调节生长、发育和衰老的植物激素，在所有的植物组织都会自行散发的挥发性气体，极微量的浓度就会影响植物的生理变化。只是随着器官的发育阶段不同，其含量有些差异。很早以前中国人就知道将点燃的香柱放入盛装香蕉的容器，因为香柱不完全燃烧也会产生乙烯，这样就可以促进香蕉的成熟。后来经科学家研究证实，空气中乙烯的浓度只要大于千万分之一，就有催熟的功效。而放入少量成熟的苹果以后，苹果和柿子被摘下来以后依然能不断呼吸，继续成熟。而世界级的乙烯制造者——苹果能更多地制造乙烯，因此更快地促进了柿子的成熟。
塑料袋的作用也功不可没，一方面可以促使产生的乙烯不断增多，保持了一定的浓度;另一方面密封的空间可以让里面的水果不能正常呼吸(缺养)，从而由此就分解了果实里的一部分糖，产生大量的二氧化碳和部分酒精，这种变化就会促使可溶性单宁物质变为不溶性，所以成熟后的柿子就香甜可口了。
而受伤的柿子更容易自身呼吸，促进成熟，这也是以前经常用的在生柿子上插入牙签似的小木条，来加快成熟的落后方法。
在实际生活中的运用：如果不想水果成熟得太快的话，就不要水果混装和塑料袋密封。我外公家曾经收到过水果篮，当时收到十分高兴，可放了几天拆开一看，大部分的水果都太成熟烂了心，这就是几种水果互相作用的结果，所以记得拿到后扯掉外面封着的塑料纸，透透气，使得可以较长的时间吃到新鲜的水果。
通过这次实验，我知道了乙烯能给有活性的水果带来早日的成熟，当买来的柿子很涩或香蕉很青的话，可以把它们和苹果放在一起，让它们加快成熟。按照一定的科学方法存放水果，能常吃到新鲜的水果。但如果时间放太长烂了可不好，所以如果要用快速成熟法的话，一定要注意时间哦!
中学生科技论文范文篇二：我把阳光分解了实验的动机与目的：早在三年级的时候，我就从电视上知道太阳光是由七种颜色：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的光组成。要是能把太阳光分解成七种颜色，那一定很美丽。于是我问爸爸，怎么分解阳光，爸爸说要把阳光射到三棱镜上，才能把阳光的七种颜色分解开。可是我们家没有三棱镜，我只能无奈的摇摇头。一周前，我发现了一个怪现象：把一根筷子斜插到有水的碗里，筷子竟然折了，而我把它拿出来时，它又是好好的，咦，这是为什么呢?爸爸告诉我这是光的折射现象，那么能利用水把阳光分解了呢，我都很感兴趣，想亲自实验一下，看看能不能把阳光分解了。
试验用品： 镜子一面，清水一盆，A4打印纸一张。
试验经过：试验是在晴天有阳光时进行的。具体的试验步骤是：
(1) 拿一个脸盆，放入约3/4的水，让阳光射到水中。
(2) 手持镜子，倾斜地放入水中，让阳光射到镜面上。
(3) 手持A4打印纸，把通过镜面反射的阳光投射到打印纸。
(4) 改变镜子与水的倾斜角度，观察打印纸上阳光的不同分解效果。
试验现象观察：平常我们看到的柠檬黄色太阳光，竟然被成功地分解成七种颜色：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。当改变镜子与水的倾斜角度时，七种颜色的宽度也在发生改变，而且宽度和亮度也有关系，越宽越暗，越窄越亮，我还发现这七种光的宽窄不一样。
实验现象分析：太阳光是一种复合光，由多种颜色的光波组成，当光从空气射入水中，或者由水中射入空气中，都会发生折射现象，不同光波折射角度(折射率)不同，于是在这个试验中阳光便被分解了。
实验结论：太阳光是由七种颜色：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的光组成。
中学生科技论文范文篇三：不开门也能看到门外来人门外有人敲门或摁门铃，只听得见声音而看不见人，贸然开门，有时会有麻烦。为了安全起见，现在有些房子的房门上安装了楼宇对讲和电视监控设备，这样，便不开门也能看到门外的人了。
楼宇对讲和电视监控设备，由安装在门内和门内两部分组成。装在门外的部分，有摄像头和专用扬声器。摄像头内装有光电装换镜头，能将景物图像转换成相应电信号输出。扬声器一身兼两用，设计成具有送话和受话双重功能。安装在门内的部分，是电视监视器和电话机。电视监视器也可用家中现有的电视机。室外和门内的设备，要用电缆线连接起来。
当有人在门外敲门时，摄像头就会将来人的影像射录下来，通过电缆线把图像传输到门内的电视监视器。于是，监视器的荧屏上就会显现出来人的图像。在这个时候，通过电话机和扬声器，门内的人和门外的人可以互相对话、沟通，这样，就能准确地分辨出门外来的人了。
楼宇对讲和电视监控设备，既可安装在单独的大门上，也可以安装在有成千上百个房间的整幢住宅、办公楼、机关的进出总门上。按照大楼内的各个房间编号，在总门外安装相应编号的按钮，通过电脑中心连网后统一管理。有人来到总门外，只要摁下某个房间的按钮，电脑就会把来人的图像和声音的信号送进这个房间，让主人联络后分辨。如果主人同意来人进门，电脑就会发出指令，开启总门，让来人进来。电脑还能将来人进门时的时间记录下来，以便查证，更好地起到了安全防范的作用。
