孜然茄子的做法 孜然茄子的做法步骤_好吃的孜然茄子要如何做

茄子的营养价值为保护心血管奠定了条件。平时生活中你会做孜然茄子吗?那么,现在小编就来分享孜然茄子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

孜然茄子的制作食材

主料

茄子

500g

辅料

孜然茄子的做法 孜然茄子的做法步骤_好吃的孜然茄子要如何做

适量

适量

面糊

适量

孜然

适量

孜然茄子的做法步骤

1.茄子去皮

2.切滚刀块

3.放盐腌一会儿,攥住水分

4.调好的面糊

5.裹上面糊

6.放入油锅

7.炸至外酥里嫩

8.捞出控油

9.撒上孜然上桌喽

茄子的食疗价值

茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;可清热止血,消肿止痛;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良、容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”

1、降血脂血压

茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

2、保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

3、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。

4、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/209161/703066655.html

更多阅读

五花肉的做法大全 五花肉的五种好吃做法

喜欢吃肉的朋友一定不会错过五花肉,五花肉适合各种各样的做法,今天,小编就为大家介绍一下五花肉的几种做法,希望大家喜欢!酸豆角炒五花肉用料五花肉200克 酸豆角80克 小米椒2个 尖椒1个 小葱适量 料酒1小匙 酱油1大匙 蒜3瓣 姜1小块

牛肉做法怎么好吃 牛肉的3种好吃做法及注意事项

牛肉是我们饭桌上比较常见的肉类,牛肉口感独特,营养丰富,是十分受欢迎的食材,那么牛肉怎么做好吃呢?大家跟着小编一起来看看吧!粉蒸牛肉的做法原料:牛肉370克辅料:大米75克调料:植物油50克、酱油30克、花椒3克、胡椒粉3克、辣椒粉2克

咖喱鸡块的做法 咖喱鸡块的3种做法

咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。以下是小编为大家整理的关于咖喱鸡块的3种做法,供大家参考! ###咖喱鸡块做法一1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成

香辣水煮鱼的家常做法 香辣水煮鱼片的做法

香辣水煮鱼片是一道川渝地区传统的家常菜, 以下是小编为大家整理的关于香辣水煮鱼片的做法,供大家参考!香辣水煮鱼片食材草鱼鱼肉1条、配菜适量(黄豆芽之类,我这次就手用了香芹和蘑菇)。腌鱼片材料:料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀

手工布艺福袋做法图解 DIY布艺手工花的做法图解教程

布艺往往能为家居点睛,能很好地诠释家居主人的喜好和品位,所以布艺在家中的地位已经大大提升,不再是配角。下面是为大家准备的DIY布艺手工花的做法的图解教程,希望可以帮到大家!DIY布艺手工花的样图DIY布艺手工花的做法图解1DIY布

声明:《孜然茄子的做法 孜然茄子的做法步骤_好吃的孜然茄子要如何做》为网友还如梦归分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除