爱华网几年前的赵淑芬还以种菜为主，她自创办以玉米秸秆加有机菌类反应后作土壤，在“秸杆反应堆”上种出来的黄瓜、辣椒、茄子，清脆、香甜、可口，且无农药残留，从2009年创办至今一直坚持。农民出身的她快人快语：“让人吃着健康是第一，经济效益是第二。”因她辛勤耕耘，光荣获评“章丘市2014年度优秀农村实用人才”。
“丰富市民的菜蓝子，也要丰富市民的果盘子。多种些品种，比品种单一了好。”赵淑芬顺势分析了种植葡萄的好处，“现在人们生活水平高了，吃保健果品的越来越多了。葡萄就是人体所需的重要果品之一，我觉得种植葡萄发展前景挺好。葡萄种植管理上成本相对较低，用工较少，也就降低了生产成本，利润就相对较高。”人们好吃葡萄，关键是得有人种出好葡萄。为此，她采用走出去、请进来的学习方法，常年不断地与寿光市、维坊市有关技术专家保持联系。葡萄用上了“植物保健品”——“酶”。酶催化反应产生酶活力，酶活力可受多种因素的调节控制，从而使生物体适应外界条件变化，维持生命活动。“我在葡萄生长过程中使用了酶，前后喷4次，从而获得健康、绿色、养生的好处。吃起来口感好，特别香甜。”
从葡萄大棚出来，记者参观了赵淑芬的酶催化反应室。所有物品摆放整齐有序，室内干干净净，两个酶催化反应大罐静静地立在那里，每个容量足有上千斤。“这种酵素可真是宝贝，它最大的作用是能降低农药残留，改善土壤，同时能助高产。###一般年景，亩产5000斤很有把握”。
赵淑芬种的葡萄在销路上从没犯过愁，价钱好时卖到过每斤30元，而且大部分都是经销商到地头上来拉。有采摘乐趣的市民更是亲身钻进大棚体验。为了适应市场，赵淑芬埋下技术上的伏笔。红提、玫瑰香、巨峰等品种通过技术控制，每年4月至10月都是收获期。长达半年的时间里，市民想来就来，想摘就摘。
赵淑芬目前拥有冬暖式大棚6个，春暖式大棚20多个，加上露天种植区，总种植面积近150亩。今年的瓜果区除了40多亩葡萄，4个大棚种草莓。“草莓6月中旬已收获结束，8月下旬再种。一年一茬。它的收获期更长，从每年11月开始，到第二年6月才结束。”看到自己有机种植长出“金豆豆”，她脸上乐开了花。
