主材:
无骨鸡腿肉 450克,切片
泰国茄子 10根,对半切
中个洋葱 1个,去皮切丝
九层塔叶 5片
汁料:份量只供参考
九层塔叶 10片
泰国绿咖哩膏 1汤匙
椰汁 500毫升
柠檬叶 10片
奶 120毫升,可选
腌料:
鱼露、糖、生粉、水、油 适量
制作方法
1. 先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟,再加生粉、水、油拌匀,快火下油(约1汤匙)起锅,将鸡肉炒熟盛起备用。
2. 椰汁和柠檬叶和九层塔叶用大火煮开,关火后焖10分钟,滤渣备用。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅,加入绿咖哩炒香,再加洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入椰汁,茄子和鸡肉炒匀,汁料煮开转中火盖盖焖4分钟,熄火加入九层塔叶炒匀,装盘即成。
小贴士:
绿咖哩膏中有香料,要炒过才会变香。加奶有利于降低辣度,怕辣的可以多加一点。
请在我的博客上浏览该
泰式咖哩鸡 泰绿茄子咖哩鸡
更多阅读
时时彩的玩法的多种方式!倍投式,平刷式,抓鸡式,阶梯式,堆积 多种方式登录
我想,如果你能在时时彩界坚持三年,那,你即使不算传说中的高手。也肯定对时时彩所有玩法,和专用术用全部掌握。但说起大家每天息息相关的投注方式,我想全部了解的人不算多,不管你是三年的高手,还是七八年的骨灰级!那今天就把我所掌握的一些方
用中式的方法来做韩国风味--韩式土豆炖鸡块! 韩式南瓜炖鸡
韩式土豆炖鸡块--饭桌上最下饭的一道硬菜了~~~这道菜本来是微博上面的一个朋友“刘小当”当年教我的,我就拿出来卖弄一下吧,的确很好吃!原料:鸡腿肉(四人份就买两个鸡腿)土豆(两个)胡萝卜(一个)
赶二伏滴趟~路边荆老姜煨土鸡秀式味道 土鸡味道
头伏因为老腰作怪,没有来得及上菜……咱长沙人可有习俗了,每年的三伏天都兴吃路边荆老姜煨鸡哈~路边荆具有驱风,清热解毒之功效~用它入药可以散寒去毒健脚强身,将陈年风湿一扫光~这个咱长沙人只怕也吃了几百年不止了吧?嘿嘿~~~废话少说,明天就是
清香糯米鸡 记住四点做出好吃的广式茶点糯米鸡! 广式糯米鸡的做法
广式糯米鸡口味清淡却融合了糯米香、荷叶香、肉香、竹子香很传统的广式早茶点广东人过年都有一家大小去选择一两天一起去喝早茶的习惯!哪怕如果不出门喝早茶,也会在家弄得比较丰富,一家人边聊天边吃茶点边叹茶!现在到外面喝早茶是
92式重机枪弹排 充电玩具枪
92式重机枪是日军步兵的主要利器,一个联队拥有24至36挺92式重机枪(鸡脖子),装备到步兵大队(日军一个步兵大队编制1100人,装备一个机关枪中队八挺重机枪).92式重机枪射速低,自重大,所以打起来非常稳,连发和点射精度相当高。92式重机枪的子弹7.7