大白菜菜谱 菜谱白菜的做法

  白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。来跟爱华网小编一起学习菜谱白菜的做法吧!

  菜谱白菜的做法具体如下:

  白菜豆腐的做法:

  做法:

  1.把豆腐和白菜切成适量大小。

  2.在锅中加入适量油,放入豆腐,加调料调味。

  3.放入白菜炖到熟。出锅即可。

  功效:老人们都说,白菜豆腐保平安。事实上,白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成,豆腐是高旷物质和低脂肪的食品,加快新陈代谢,而白菜是具有高纤维素的蔬菜,可以紧塑皮肤纤维。

  干锅辣白菜的做法:

  食材:

大白菜菜谱 菜谱白菜的做法

  大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。

  3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。

  4)倒入五花肉翻炒。

  5)炒至五花肉吐油微黄。

  6)再放入青辣椒炒香。

  7)淋入黄酒炒香。

  8)再加入老抽。

  9)加入蚝油。

  10)炒至五花肉上色。

  11)放入切片的大白菜翻炒。

  12)加少许盐。

  13)在加入白糖继续翻炒。

  14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。

  15)把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。

  醋溜白菜的做法:

  原料:

  白菜,杏鲍菇,黑木耳,油,盐,小葱,姜,大蒜,绵白糖,白醋,酱油,淀粉,味精

  做法:

  1.杏鲍菇洗净切条,白菜去叶留白,切条;

  2.热少量油,把杏鲍菇煎黄,出香味;

  3.放入白菜条和黑木耳翻炒

  4.葱姜蒜白糖,白醋,淀粉,酱油,盐,少量水,拌匀调成汁;

  5.最后浇翻炒上汁出锅。

  柠檬姜丝白菜丝的做法:

  原料:大白菜,柠檬,盐,白糖,姜,葱

  做法:

  1.将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。

  2.加入1小匙盐,拌匀腌渍10分钟。

  3.葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。

  4.将腌好的大白菜心捞起沥干。

  5.柠檬汁加入白糖拌匀,白菜装盘。

  6.再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上,淋上调好的柠檬汁即可。

  清炒大白菜的做法:

  原料:白菜,油,盐,蒜

  做法:

  1.准备适量蒜蓉

  2.大白菜洗净后用手撕成小段

  3.放入大白菜爆炒

  4.等炒至软后,放入适量盐炒均匀

  5.起锅装盘即可

  柠檬姜丝白菜丝的做法:

  原料:大白菜,柠檬,盐,白糖,姜,葱

  做法:

  1.将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。

  2.加入1小匙盐,拌匀腌渍10分钟。

  3.葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。

  4.将腌好的大白菜心捞起沥干。

  5.柠檬汁加入白糖拌匀,大白菜装盘。

  6.再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上,淋上调好的柠檬汁即可。

  清炒大白菜的做法:

  原料:大白菜,油,盐,蒜

  做法:

  1.准备适量蒜蓉;

  2.大白菜洗净后用手撕成小段;

  3.放入大白菜爆炒;

  4.等炒至软后,放入适量盐炒均匀;

  5.起锅装盘即可。

  

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