韭菜炒虾仁的做法
小诀窍:
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
材料:
韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精
做法:
1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。
3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。
4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。
lz平时的工作是编辑，职业病驱使大家可以忽略那个标题哈~~不过这道菜确实能帮助补充蛋白质，只要加“盐”这一个调味就行，好吃又低脂。算是一道家常快手菜，至于哪方面的功效么，多少有些吧……主料：；淡菜(适量)；韭菜(适量)；葱(适量)；蒜(适
营养价值 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁 0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百
韭菜炒虾仁的做法小诀窍:1、虾仁事先腌过会更入味。2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。材料:韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精做法:
虾的营养价值   虾别名对虾、大虾、龙虾。又称明虾、红虾，为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。对虾产于渤海、黄海、东海、南海各海区，为我国特产。龙虾产于东海、南海。甲壳动物，有“长须公”、“虎
       西兰花炒虾仁的原料：鲜虾和西兰花；西兰花炒虾仁的配料：红椒和蒜；西兰花炒虾仁的调料：料酒、生抽、糖、盐、油和香油。西兰花炒虾仁的做法：1、准备材料；2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒
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