制作材料:
大米4000克,黄豆1000克,辣椒粉100克,生姜末100克,葱花150克,料酒750克,酱油1250克。
豆浆粉的特色:质嫩软滑,爽口开胃,老幼皆宜,是福建建阳的名吃。
教您豆浆粉怎么做,如何做豆浆粉
1.将大米用清水浸泡16小时,洗净,捞起沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入净布袋内压干,大约12小时后即可使用。
2.取干浆约1000克掰散,揉成一块圆浆团,放入笼内蒸40-50分钟取出,再掰散放入绞
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1.将大米用清水浸泡16小时,洗净,捞起沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入净布袋内压干,大约12小时后即可使用。
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