材料:玉米棒500克、大骨150克、胡萝卜20克、黄豆10克、生姜5克、葱5克、清汤适量、盐5克、绍酒2克。
靓汤速成时间
50分钟左右
点煲?
玉米棒砍成节,大骨切块,黄豆泡透,生姜去皮。锅内烧水,待水开时,投入猪大骨,用中火煮净血水,捞起。在炖盅内加入玉米棒、大骨、胡萝卜、黄豆、生姜、葱,注入清汤,调入盐、绍酒,加盖,炖40分钟,去掉姜、葱即可食用。
有
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