爱华网由于人到老年脑功能逐渐走向衰退,智能逐步下降,记忆力明显减退,思维创造性弱,心理灵活差,不能正确处理生活中出现的情况,情绪不易稳定,易激怒,随着脑功能进一步减退和衰老，不少老年人过早出现健忘等症状，约有5%老年人患有不同程度的老年痴呆症，而且每年有上升的趋势，不少老人早期出现记忆力减退、健忘等症状。
老年人要想提高记忆力该怎么做呢.在一些食物中含有“聪明因子”，它能帮助大脑提高记忆力。
咖啡因类食物
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。
但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。
葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。
但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。
鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
全谷食物
全谷物食物中的粗纤维除了能促进肠胃蠕动之外，同时它还能有效地降低心血管疾病的风险。在促进血液流动的同时，还能进一步促进大脑细胞的活力，让大脑的思维更加的敏捷。
蓝莓
经过研究证实，每天适量的吃一些蓝莓能有效的减少老年痴呆症等疾病，并且还能减少这些病对大脑所造成的危害。而且不管是蓝莓还是蓝莓果酱，都能显著的提高学习能力以及运动能力。
