酸菜鱼是四川民间的家常菜,流传甚广,传至南京之后,酸菜鱼经过了改良。如今的南京派酸菜鱼已独树一帜,深受江苏人民的喜爱。下面和爱华网小编一起来看看南京哪里好吃的酸菜鱼店。
南京好吃的酸菜鱼店推荐:许记酸菜鱼
据说这边的酸菜鱼在南京排名前五
改良版酸菜鱼,红油非常香
鱼片用蛋清浆的嫩嫩滑滑又有弹性
完全没有土腥味
端上来确实很香
鱼片较大,嫩,没有裹粉的那种
吃下去有点麻麻的感觉
中辣以上比较好吃,饭点去必排队
吃起来很爽,酸菜很正宗,非常下饭
没有什么鱼腥味道
扑鼻而来的都是四川独有的那种椒麻味道
它家真是赞的很
人均:45元
地址: 尧化门新尧路18号(近江南公社)
电话: 025-84032998
南京好吃的酸菜鱼店推荐:胡大酸菜鱼
到了胡大,酸菜鱼是必点项目
鱼肉又嫩又滑,分量很足,汤头蛮鲜
鸭四件也强烈赞一记,咸鲜适中
没有一点鸭腥味
好多好多鸭胗啊,还有鸭血
烧的很烂有点微辣,好吃下饭
鸭蛋黄锅巴必点
酥脆而且不油腻好吃!
人均:61元
地址: 湖滨路湖滨公寓西区26栋101室
电话: 025-52108002
南京好吃的酸菜鱼店推荐:严师傅鱼馆
小巷里的美味
酸菜鱼端上来金灿灿的一大盆
鱼片大块大块的
酸菜也挺爽口,非常下饭
吃起来肉质嫩滑,刺不多
再喝口汤尝尝,很热烫,比较鲜香
麻辣鱼和金针菇肥牛也蛮受推崇
价格比较实惠,菜做的不错
鱼片还是很烫的。鱼肉很新鲜
没有经过冷冻,肉很细嫩
也没有浆得筷子一夹就散的地步
不是很辣,微微有点麻
油渣青菜,里面还有油面筋
吃起来清清爽爽的
配着碧绿的葱花和油爆过的红辣椒
让人不由得食欲大增
鸡翅也很好吃,炸得很透
用豆瓣酱炒一下出锅
但还是能保持鸡翅外皮很脆
虽然油有点多,但还是难掩这道菜的香味
人均:29元
地址: 太平桥南12号(近珠江路太平北路)
电话: 025-84415826
南京好吃的酸菜鱼店推荐:二娃酸菜鱼
远近闻名的川菜馆
酸菜鱼是招牌,每去必点
鱼片又细又嫩,酸菜味道不逊于主角
叫人欲罢不能
价格非常适合学生消费
只是座位难等,建议提前预订。
店里主要还是学生顾客比较多
价格比较经济实惠是吸引人的一方面吧
菜的口味也还说的过去
千页豆腐做的还可以
酸菜鱼鱼片也非常嫩滑,分量也蛮多
人均:51元
地址: 锁金五村16号(近龙蟠路)
电话: 025-85482638
南京好吃的酸菜鱼店推荐:黑皮酸菜鱼
与其说酸菜鱼是黑皮家的特色
不如说酸菜鱼汤里加菜才是他家最吸引人的地方
嫩嫩的豆腐、多汁的面筋包、香脆的肥肠
分量很足,锅底的鱼片自然也不差
酸菜酸度适中,很下饭
难怪生意那么好,客人经常都坐到店外去了!
里面加了好多份配菜
端上来的时候满满一盆!
面筋泡配汤汁特别赞,火腿肠也好吃
不像有些地方那种软乎乎的廉价肉肠,还挺有料~
豆腐虽然比较难入味,但是很嫩很滑,口感棒~
鱼还是很新鲜的,筷子夹容易碎
没加什么奇怪的添加剂
整体味道偏酸,辣味少了一点
人均:35元
地址: 绣花巷8号(申家巷口)
电话: 025-84549206
南京好吃的酸菜鱼店推荐:月星餐厅
相当有个性的餐厅
除了几个冷盘
唯一的菜肴就是酸菜鱼了
不过他家酸菜鱼真是好吃到不行
鱼片嫩,鱼汤香,配上碗米饭就臻于完美
别看小店简陋得有点寒碜
生意却非常火爆
每到中午高峰期就要排队
除了鱼,就是凉拌西红柿等
主打酸菜鱼,鱼片当天现做的
按照分量配酸菜和鱼片
上面再撒一层芝麻,香喷喷,很下饭
店里没服务,米饭自助
去迟了就要在店外排队
人均:27元
地址: 宁海路南阴阳营22号(近上海路)
电话: 13512547639