多人都喜欢喝汤,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的汤来进补是再好不过的了。冬季简单养生汤有什么做法呢?接下来小编和你一起了解冬季简单养生汤的相关做法吧。
冬季简单养生汤的介绍
1.山药小排汤
材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。
做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。
功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙,黄豆还富含铁质,能青春常驻。
2.花生猪手汤
材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。
做法:先将猪手洗净、切块,将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮。
功效:花生猪手汤具有滋润肌肤,增加弹性的功效。
3.莲藕排骨汤
材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
4.黑豆鹌鹑汤
材料:鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。
做法:将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净,切半;将所有材料放入炖盅,加清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。
功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血之功效,非常适合冬天养生饮用。
冬季养生吃的食物
1、狗肉
能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳,性温味甘。善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。
2、羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
3、辣椒
能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
4、核桃
能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。
冬天养生喝的茶类
1.牛奶红茶
做法:将红茶放入锅中加入清水煎煮五分钟,然后将茶叶取出;将牛奶放入锅中煮开,随后加入早就准备好的茶水;最后加入少量的食盐搅拌均匀就可以了。
功效:这道牛奶红茶最好能够每天早上服用一次,具有很好的补气血作用。这主要是由于红茶中含有丰富的蛋白质,服用之后能够很好的强壮筋骨;牛奶中含有丰富的钙质,服用之后对于皮肤的效果也是非常好的。
2.糯米红茶
做法:将糯米清洗干净之后放入锅中加入适量的清水进行熬煮;煮好之后加入少量的红茶也就可以直接饮用了。
功效:这道食谱具有很好的补气以及补血的作用,特别适合一些身体虚弱的患者,女性服用之后起色更加的红润。
3.芦荟红茶
做法:经芦荟去皮之后清洗干净,然后将准备好的芦荟和菊花一起放入锅中煎煮,水开之后加入准备好的红茶以及蜂蜜。
功效:这道茶饮服用之后具有很好的调节身体机能的作用,能够有效的提高身体细胞的活力,皮肤也会变得越来越细嫩和有光泽,另外减肥的效果也是非常不错的哦!
4.玫瑰普洱茶
做法:将普洱茶用开水进行冲泡,首道茶应该倒掉,在第二次冲泡的时候加入玫瑰花,然后放入开水继续冲泡;加入适量的蜂蜜就可以服用了。
功效:将玫瑰花和普洱茶放在一起冲泡,不仅味道更加的芳香,同时功效也加倍了,能够很好的缓解烦躁的情绪,皮肤也会越来越好。