生菜蘸芝麻酱的做法芝麻酱拌生菜的做法-爱华网

：主料：生菜（团叶）400克

　　调料：香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克

　　芝麻酱拌生菜的特色：色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。

　　芝麻酱拌生菜的做法：

　　1. 将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；

　　2. 用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；

　　3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

　　芝麻酱拌生菜的制作要诀：此菜可配食馒头、西红柿蛋汤。

芝麻酱的做法自制芝麻酱

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