爱华网鸡汤是进补的好汤。怎么煲一锅靓鸡汤呢?下面爱华网小编告诉你如何煲靓鸡汤?
靓鸡汤之金针木耳煲鸡汤
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳(干)：一把(约15克)干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味;
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状;
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒;
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
小诀窍
功效
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用
靓鸡汤之山药煲鸡汤
材料
鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精
做法
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.
2.将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.
3.重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味.
靓鸡汤之柿饼鸡汤
材料
柿饼4个，鸡腿2只，甘草5g，枸杞20g
做法
1.先将鸡腿切块，汆烫备用;柿饼切小块备用。
2.将所有材料放入锅中，加入2000
