甜汤食谱 冬季甜汤食谱

甜汤食谱 冬季甜汤食谱

冬季甜汤食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季甜汤食谱,希望你喜欢!

冬季甜汤食谱1:枸杞雪梨银耳甜汤

菜谱简介 这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适。配上雪花梨更滋润。操作起来比较简单,就是熬时候。 雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。

材料

大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量

做法

1.把雪花梨洗净,片成大片

2.冰糖我用的是大块的

3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用

4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)

6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可

冬季甜汤食谱:美容甜汤

材料

莲子,40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g,调料:冰糖10g

做法

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。

3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

  

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