制作材料：主料：南瓜500克
辅料：糯米粉200克
调料：香油150克,盐5克,大葱10克,姜10克
煎南瓜粑粑的特色：色泽金黄，香甜味美，软糯可口，下饭佐酒皆宜。
煎南瓜粑粑的做法：1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块；
2. 放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成泥状；
3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉，拌匀；
4. 手上沾点水，用右手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；
5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状，入笼旺火蒸熟；
6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚的片；
7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用；
8. 也可切片装碗，加鸡汤蒸后翻扣入盘。
煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。一般做法是香椿焯水挤干水分，鸡蛋打散
煎炸排骨的做法        煎炸排骨的原料：排骨；煎炸排骨的配料：盐、酒、糖、胡椒粉、叉烧酱、酱油、葱、姜、色拉油煎炸排骨的做法：1、排骨；2、洗净,斩成小块,把纯排骨分出来,另外的拿来煲汤；3、排骨和瘦肉(合在一
 煎酿豆腐的做法 【主料】豆腐1块、猪肉馅1碗 【调料】色拉油适量、食盐适量、香菇两个、胡萝卜三片、姜适量、小葱两根、大蒜三瓣、老抽适量、鱼露适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、糖适量、淀粉适量 步骤： 1.
主料：鸭掌400克,虾仁350克 辅料：小白菜150克,淀粉(蚕豆)13克 调料：盐8克,味精3克,香油2克,白砂糖2克,蚝油5克,酱油5克,姜10克,江米酒10克,黄酒5克,胡椒粉2克,植物油50克 煎酿鸭掌的特色：爽滑，鲜香。碧绿的青菜衬托金黄的鸭掌
制作材料：主料：南瓜500克 辅料：糯米粉200克 调料：香油150克,盐5克,大葱10克,姜10克 煎南瓜粑粑的特色：色泽金黄，香甜味美，软糯可口，下饭佐酒皆宜。 煎南瓜粑粑的做法：1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块； 2. 放入锅内，加水少许，煮
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