茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。下面是小编精心为你整理的茶文化广告图片,一起来看看。
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茶文化茶叶的种类
基本茶类
包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
(一)绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为:
(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)
(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)
(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)
2、烘青绿茶分为:
(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)
(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)
3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等
4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。(我国不多,倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)
(二)红茶
分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶
1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。(多说一句,这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)
2、工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。
3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
(三)乌龙茶(又称青茶,这里强调一下,青茶是指乌龙茶,而不是指绿茶)
分为:
1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)
2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)
3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)
5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)
(四)白茶
分为:白芽茶、白叶茶
1、白芽茶,主要是指银针等。
2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
(五)黄茶
分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
(六)黑茶
分为:
1、湖南黑茶(安化黑茶等)
2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)
4、滇桂黑茶(六堡茶、普洱熟茶等)
再加工茶
分为:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料
(一)花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)
(二)紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)
(三)萃取茶(速溶茶、浓缩茶等,这两年流行的茶膏就是这种)
(四)果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)
(五)药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等,此类多是类茶植物,不是真正的茶)
(六)茶饮料(冰红茶、冰绿茶等)
14 按照茶的功效分 编辑
路丁茶:降血压、降血糖.提高人体免疫力
苦丁茶:降血脂、降血压、降血糖。
一叶茶:清肝利胆、降血脂血糖,适合糖尿病患者饮用。
薄荷茶:消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。
薰衣花:润肺养颜、美肤。
菩提子:减轻关节痛、肌肉酸痛、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。
牡丹花茶:调血清血、活化细胞、盗汗、月经失调。
茉莉花茶:调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠。
紫蜀葵:清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 。
花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。
青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
柠檬草:镇静、帮助消化。
金盏花:治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。
金沸花:明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。
金桔果:健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。
欧石楠:消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。
刺五加茶:抗疲劳、抗衰老、调节内分泌、增强免疫力等。
绿萝花茶:降血糖、降血压,促进胰岛素分泌。
桑叶茶:减肥、美容、降血糖。
苦荞茶:降血糖、降血脂,增强人体免疫力。