每年中秋，月饼是必修课。到今年，离中秋还有个把月的时候，现在把月饼操练起来，不算早了。 先来款冰皮月饼打头阵吧。今天的冰皮制作过程，细节方面进行了改进，应该更容易成功了，大伙儿试试哈，再遇到问题，咱们继续改进!
低糖低油。优雅【冰皮月饼】不用烤箱也能做。的做法步骤1. 紫薯洗净，上锅蒸熟
2. 去皮后放入保鲜袋内用手碾碎
3. 糯米粉50G，粘米粉50G，玉米淀粉25G，低粉25G，鲜奶225G，炼乳2汤匙，猪油35G，糖50G混合，盖上盖子放入蒸锅中蒸25分钟后取出搅拌均匀
4. 放凉至不烫手后揉捏成团
5. 取一小团和紫薯泥混合成紫色面团做表面装饰(面团：薯泥大约为2:1)
6. 混合好的紫色面团会比较软
7. 取一点点紫色面团压入月饼模具的花纹中
8. 冰皮面团分成15G一个，紫薯泥分成35G一个。将薯泥包入冰皮中
9. 包好以后揉圆揉均匀
10. 压入50G一个(10头)的月饼模具中，将底部压平
11. 从月饼模具中推出(面团很好操作~我没有撒干粉防粘)
12. 取出即可
烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，只有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。下面是为大家准备的电烤箱烘焙面包做法步骤，希望可以帮到大家!用料：全蛋液130克
做饼干其实很简单，只需要一个漂亮的模具，都不用花心思想造型，就有漂亮的饼干了，所以一看到漂亮的饼干模具，下面是为大家带来的饼干烘焙模具图片，希望可帮助大家!模具的分类：模具种类很多，根据加工对象和加工工艺可分为：①加工金属的模具。
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