蛇莓能吃吗?蛇莓是一种蔷薇科的植物,一般都是生长在野外,虽然它和草莓的外观比较相似,但是并没有草莓的酸甜口感,蛇莓具体来说是没有味道的,所以它可以吃,但是并不好吃。
蛇莓是什么
蛇莓,别名蛇泡草、三匹风、龙吐珠、三爪龙等。属多年生草本,有发达的匍匐茎,并且在茎节处生根,又长成新的植株,因此,蛇莓常常在较短的时间内可以蔓延成一片。其叶为三小叶组成的复叶,小叶片边缘具钝锯齿,无论从植物形态还是叶的形态都与草莓相似。但是,它的花单生于叶腋,花瓣黄色,副萼片比萼片明显大,边缘3至5裂,与草莓明显不同。和草莓一样,蛇莓的果也为聚合果,花托膨大成半球形或长椭圆形,较柔软,红色,其上有多数暗红色的瘦果,以至于常常有人误认为它们是种子长在果实之外呢!
蛇莓能吃吗
很多人都说蛇莓有毒,吃不得。大量资料显示,蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物,但它有一点点毒。不过,与其毒性相比,它的药用价值更高。蛇莓属于草本植物,喜欢潮湿环境,常常长在水沟边的地上,不大卫生和安全,吃一点点不会中毒,不过最好不要吃。
关于蛇莓可以吃吗这个问题,据《本草纲目》记载,“俗言食之能杀人亦不然,止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到,“虽为莓,然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人们传说的那样致死。老一辈的说法是蛇莓蛇莓旺盛的时候,正是蛇出洞的季节,说不定哪一片蛇莓它们有爬过有舔过。所以虽然蛇莓的功效与作用强大,但蛇莓有一定的毒性,应做到少量食用。但是实际上每个人的体质是不一样的,要具体情况具体分析。苗木交易网告诉您:蛇莓一般作为中药使用,经过处理后的中药蛇莓可按医生分配的量食用。对于贪吃的小馋猫们,可以选择与蛇莓相似的覆盆子、草莓、桑葚等食用,它们都是既好吃又营养的美食。
因为蛇莓淡而无味,远不如其它野草莓那样酸甜可口。其实,就算不那么可口,也不必那么恶毒称它为蛇果果,是蛇的食物,或者是蛇爬过的地方,有蛇唾液的地方,就会长出“邪恶”的红色蛇果果。让它背负恶名这么久,而且还大有代代相传的势头。轻信的人们放弃了它,让它成为鸟儿和蚂蚁的食物。只有真正了解它的人喜欢它。我倒愿意自己是那颗蛇莓。就算99的人误解有什么关系,它生来就是为了取悦那1的知己的。
蛇莓什么味道
上面我们解答了蛇莓可以吃的问题,现在我们就要来看看蛇莓吃起来是什么味道了,蛇莓其实并没有什么味道,这个问题已经被很多嘴巴耐不住寂寞的人验证了。
蛇莓只是一种形似草莓的蔷薇科植物,即使它模仿了草莓的外观,也模仿不了它的味道,蛇莓并没有大家预想的那样酸酸甜甜,而是压根就没有味道,吃在嘴里只能感受到果肉凉凉的,感受不到甜味或者酸味,可能会有一些植物的涩味,所以并不建议大家食用。
蛇莓更多的还是被用在药材方面,蛇莓的茎、叶都可以入药,具有清热解毒的功效,对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效,而它本身是没有食用价值的。