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农民创业故事1：邵阳黄鳝养殖第一人的黄鳝养殖致富经
邵阳县：特色养殖 梅子院鳝鱼生态养殖
在邵阳县塘渡口镇梅子院村有一个天子湖生态水鱼养殖合作社，那里养殖的可不是一般的水产鱼，而是有着水中蛟龙之称的黄鳝，合作社的负责人张红桃，用了两年的时间，成为邵阳县黄鳝特色养殖成功的第一人。
眼前这位正在打电话的男士叫张红桃，他就是生态鳝鱼养殖基地的负责人，当我们来到基地时，他正在和涟源市的一家鲢鱼养殖基地互通电话，这鳝鱼养殖和鲢鱼又有什么关系，通过交谈，张红桃告诉小编，这鲢鱼是用来喂养黄鳝的，这让小编我是大惑不解。正说着的时候一辆水产运输车驶进了养殖场。
张红桃告诉小编，买的这些鲢鱼全都是用来喂食黄鳝的，为了保鲜，过称之后一筐筐鲢鱼被立马装进了大冰柜。
话说这黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。张红桃的养殖场采用的是网箱养殖，这种养殖方式具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。
制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形底面积以不大于20平方米为宜，张红桃的网箱每个都在6平方米，箱体深度为?1.2-1.5米。网箱上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。静水池塘设立网箱总面积不超过池塘总面积的30%，有流动水的池塘其网箱面积可达池塘总面积的50%。这么高规格的养殖技术，张红桃又是如何掌握的了?
理论指导实践是创业成功的首要因素
张红桃告诉小编，创业初期，他花了八万块钱，从2013年6月到10月，聘请了一位专业养殖黄鳝的师傅到基地手把手指导，另外还特意跑到南京、上海等专业研究所，请教专家、教授作理论指导。有了充分的理论知识，张红桃便开始摸索着干了起来。
张红桃讲述，目前国内黄鳝养殖一直都没有攻克人工繁殖的瓶颈，购买的鱼苗也都是野生苗，野生黄鳝都是吃活食，要想人工养殖必须要进行驯化。驯化第一阶段，张红桃选用鲜活红蚯蚓喂食，这是黄鳝的最爱，第二阶段则用蚯蚓配着鱼浆喂食，第三阶段则脱离蚯蚓，用鱼浆配合专用饲料喂食，而且喂食的时候要定时、定点、定量，培养黄鳝摄食的条件反射，另外还要驯养黄鳝的进食规律，野生的黄鳝一般选择几天进食一次，所以长势比较慢，而人工养殖的黄鳝则要增加进食频率，这样长势会相对快一些。在管理方面，主要是养护好水，定期对水体进行消毒和更换，避免病虫害的发生。说到当初为什么会想到养殖黄鳝，张红桃还是经过了一番深思熟虑。
“第一黄鳝养殖对水质的要求比较高，像我们梅子院这个地方坐落在夫夷河畔，水资源比较好，比较丰富;第二这个产业对劳动力要求不高，半劳力、甚至50岁左右的妇女，只要身体健康的都能够完成各项养殖工作;第三技术难度和日常管理不是很高，而且国内有很多成功的案例可以借鉴;第四效益可观，形成规模之后，销售不愁?”。
成立合作社 带领村民共同致富
目前，张红桃的20亩水塘共有网箱400多个，从6月放苗，喂养至10月份停食，之后就可以根据市场行情进行出售，按照去年年前28元一斤的市场价格，每个网箱可产生800至1000元的纯利润。创业第一年张红桃就尝到了甜头。
张红桃说：“黄鳝养殖形成规模以后，销售不愁，我去年第一年养殖的时候，到快过年的时候，亲朋好友都非常担心这个黄鳝能不能销售出去，开始我自己也有压力，也担心，但是跟那些黄鳝销售商一联系，?谈好价格他们自己带着车子到我基地来，不论大小全部拉走，而且价格还非常可观。”
张红桃讲述，养殖好黄鳝非常重要，但把握好市场行情同样重要，去年年前的时候，销售商到基地来不论大小统一收购的价格是在27、28元每斤，没想到年后的市场批发价格上涨到43元每斤，这眼睁睁的少赚了十多元一斤。
“从一开始我们就想，一个产业要适合自己搞，也同时能够带动老百姓一起发家致富，带动那些有创业想法的人，一起致富奔小康”。黄鳝养殖，张红桃走在了前头，并通过自己的勤奋和努力取得了成功，但是他最大的心愿是希望带动更多的人加入到这个产业，带领老百姓共同致富，所以他成立了合作社，一个产业只有做大、做强才能形成市场竞争力，赚取更多的财富。
农民创业故事2：夫妻俩养鸽子年利润百万
胶州胶东街道办事处朱家寨村的孙立国夫妇，在偶然的机会发现养鸽商机，随着养殖规模的扩大，每年10多万只鸽子销售到岛城市场。由于养殖的鸽子供不应求，每年的利润达到百万元。眼下，致富后的孙立国有了更大想法，除了扩大规模增加蛋鸽养殖数量外，还将对鸽子进行深加工，对于爱好养鸽的村民，他愿意免费传授鸽子养殖技术，带动更多人致富。
夫妻俩改行养殖鸽子
记者在朱家寨村的国霞养鸽场看到，一只只白色的鸽子在笼子里悠闲地吃着饲料。据孙立国介绍，他原先从事过很多行业，开过半挂车，开过收割机，经营过饭店，养鸽子之前还贩卖辣椒。
2001年初，他到威海收购辣椒，偶然间看到有家大型规模化养鸽子企业，当时就萌发养殖鸽子的念头。刚开始父母觉得风险大并不支持他的想法，但妻子却非常支持他，于是抱着试试看的心理，购回600对“美国白羽王”和“泰森”种苗，由于缺乏养殖经验，养殖的鸽子生病了不少，好在及时请教专家，到了年底一算账，鸽子数量增加了不少，还小赚了一笔，让他对养鸽信心倍增。
一年出笼10万只乳鸽
“养殖鸽子有很多学问，刚开始我不懂，都是一步一步琢磨出来。”孙立国告诉记者，鸽子喂原粮，只要把小麦、玉米、高粱、豌豆按照一定的比例配比就行，不需要加工，再配以中沙、贝壳粉、骨粉、鱼粉和红土等矿物质，让种鸽多产健康蛋、促进乳鸽快速增长。他还安装了自动饮水器，全自动喂料机，既节省了人力，又减少了饲料的浪费，降低了鸽子的喂养成本。现在每月至少出栏上万只乳鸽，由于鸽子不适合长途运输，他养殖的鸽子主要销售到岛城市场和周边的高密、诸城等地，一年下来至少能出栏10多万只。
“今年的饲料比往年便宜，鸽子的利润自然增加了不少，每只鸽子的利润在7元左右。”孙立国说，自己养殖鸽子的品种是“美国白羽王”，因繁殖率高，宰杀褪毛后皮色和肉色好，非常受客户的青睐，每年向他购买种鸽的养殖户也有很多，每对种鸽的售价在120元左右，每年的利润近百万元。
“下步我打算再扩大规模，对鸽子进行深加工，通过互联网销售到全国各地。”说起今后的养殖规划，孙立国信心满满地说，争取在三至五年内，将养鸽场发展成为山东省内最大的鸽子养殖基地和种苗基地。现在他已经成立养鸽专业合作社，他愿意免费传授养殖技术，让更多的人走上致富路。
农民创业故事3：高松涛和他的新西兰车厘子
“你看到的这一片车厘子树可不普通，是从新西兰引进的改良品种。明年，500亩车厘子挂果成熟后，将成为武汉乃至湖北最大的车厘子种植示范基地，到时候你们就可以品尝到武汉产的车厘子了。”指着一片绿油油的车厘子树，高松涛对记者说。
做过餐饮和房地产
回归田园种车厘子
今年42岁的高松涛是土生土长的江夏人，从小在农村长大。1993年从葛店化工厂下岗后，他做过餐饮、化工贸易、房地产等行业，积累下一笔资金。但从小便有土地情结的他，一直希望能在家乡做点什么。
高松涛打算投资农业，可做什么创业项目呢?头脑精明、爱思考的他发现，近年来车厘子这种水果在国内渐渐受宠，特别是春节前后，尽管价格比一般水果高，还是卖得很俏。同时，他了解到，在武汉乃至湖北地区还没有大规模的车厘子种植基地。
高松涛兴奋起来，“何不种植车厘子”。可他又担心了：很多资料显示，车厘子对种植条件要求很高。受气候等多方面的因素影响，国内虽有引进但数量不多。能不能成功引种，创业风险似乎有点大。
到底武汉能不能种?他跑遍全国，请教了多名农业科研院所专家，结论是：车厘子根据品种不同，有的喜欢温暖潮湿，有的喜凉爽干燥，生长气温在-20℃以上即可，花粉期不能低于-3℃。土壤方面，保水力较强的砂壤土或砾质壤土都适合栽培。“物以稀为贵，如果在武汉种植成功，一定能够赚钱。”胆大的高松涛决定赌一把。
既然做，就要全盘规划。2011年初，高松涛创办了湖北腾飞隆农业科技发展有限公司，注册资金200万元。随后的一年时间内，他多次赴日本、中国台湾、山东等地考察，学习相关技术。
之后，他在江夏孙家店村流转了1505亩土地，从山东、新西兰引进一批改良的大规格车厘子苗木，每亩种植70棵，共种了500亩，以早、中、晚品种搭配，共引种了黄蜜、红灯笼、美早、先锋等8个品种。
还没挂果先有订单
拟打造特色观光园
“赚钱没有那么容易，虽然前景看好，但是结不出果子来也是白搭。”自从种下果苗后，高松涛坦言，“每一天都寝食难安”。他将大部分时间放在了农田里，如何在最短时间内成为行家里手，如何保证果苗顺利挂果?这些都是盘桓在他脑海里的问题。
车厘子挂果需要4至7年，在这么长的培育期内，需要投入大量资金。“其实有些方面也可以省省，但既然要做，就争取做到完美。”眼界开阔的他暗下决心，不仅要种出车厘子，还想种出高质量的无公害绿色果子。
为此，他不断地烧钱。车厘子使用的肥料是从中化国际定制的有机肥。每亩需要4至6吨有机肥，每年还要不断补充。市面上普通肥料一吨卖700元至1500元。他购买的有机肥一吨需要3500元。如此悬殊的成本投入，在高松涛看来是值得的，“施有机肥结出的果实颜色好、糖分高”。
从前期拿地、购苗木，到后期养护、买肥料等，迄今为止高松涛已投入资金3000多万元。
边种树边学技术。早在七八年前，高松涛就参加过北京农和论坛，结交了很多农业博士、种植专家。因此，在种植过程中碰到问题，他便虚心地向专家请教。“目前，武汉市场上，进口车厘子每斤售价近百元，国产的每斤最低也得四五十元，一般成年树年产量约3000斤/亩，预计总产量将达到150万斤，初略算下来，一年经济效益近亿元。”说这话是有底气的，在几年的种植过程中，他利用各种机会向外界推介他的车厘子果园，甚至邀请别人到未挂果的果园来参观。目前，已经有几家水果批发市场老板与他签下预订单，承诺只要果子达到一定级别，有多少收多少。
未来，高松涛有自己更远大的目标。“公司的规划是打造现代农业特色观光采摘园。采摘园规划1505亩，除了种植车厘子，还有葡萄、火龙果园。此外，还将建立苗圃培育基地，种植樱花、紫薇、海棠等花卉苗木。”
