3岁宝宝食谱简单做法 1岁7个月食谱,1岁7个月食谱及做法

1岁以后的宝宝已经进入幼儿期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹调方式,不加过度的调味料,避免过多油炸食物,食物不要过硬或不易咀嚼,大多数的食物都可以。1岁7个月食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的1岁7个月食谱,就让小编带你一一讲解吧!

3岁宝宝食谱简单做法 1岁7个月食谱,1岁7个月食谱及做法

1岁7个月食谱:番茄鸡蛋菜汤面

原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:•先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。

•将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。

1岁7个月食谱:虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:•只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。

•将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。

•将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。

功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。

1岁7个月食谱:鸡肉白菜饺

原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:•将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。•洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。 •将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。 在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。

1岁7个月食谱:虾蓉小馄饨

原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

做法:•取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。

•用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

1岁7个月食谱:清蒸鲜鱼

原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许

做法:•鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。

•鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。

功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。

1岁7个月食谱:豆腐鲫鱼汤

原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

做法:•将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。

•锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

1岁7个月食谱:蘑菇炖豆腐

原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。

做法:•豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

•鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。

•将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。

功效:是小儿补钙的黄金搭档。

1岁7个月食谱:香菇豆腐炖泥鳅

原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量

做法:•泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。

•香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。

•油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。

  

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