酸辣虾汤的做法 泰式酸辣虾汤

/调料:

  1.草虾 300公克 葱末 少许

  2.番茄 1个 香菇 3朵 洋菇 5朵 鱼丸 3颗 朝指椒 6支 干香茅 1/2大匙 柠檬叶 3片 南姜 4片

  1.酸枳酱 1大匙 酸辣酱 2大匙 盐 1/2小匙

  2.鱼露 3大匙 柠檬汁 2大匙 红糖 1大匙 辣椒粉 1/4小匙

  如何做泰式酸辣虾汤:

  (1)草虾去头,洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片,鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。

  (2)锅中加入8杯水,开火煮沸后,将所有的材料2加入同煮,等到再次沸腾时,将草虾及调味料1加入,再煮约2分钟。

酸辣虾汤的做法 泰式酸辣虾汤

  (3)将煮好的汤盛到汤碗中,加入调味料2拌匀,最后撒上葱末即可上桌食用。
 

  

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