茉莉花,别名:茉莉,拉丁文名:Jasminumsambac(L.)Ait,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。
叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。果球形,呈紫黑色。花期5-8月,果期7-9月。
茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。
茉莉花的养殖方法
土壤:茉莉花适宜种植肥沃的沙质或半沙质的土壤中。茉莉花在PH值6.0-6.5的微酸性土壤中种植则根系茂密,生长健壮,如果土质黏重,肥力较低,茉莉花则根系少,植株矮,茎叶纤细,花少而小。阳光:茉莉花是喜光性植物需充足的光照,每天光照5小时以上为宜。阳光充足,可以使茉莉花枝干健壮,叶色深绿,多开花,花朵洁白,花香浓郁。温度:茉莉畏寒,华中、华南等地茉莉可在室外栽培越冬,北方在秋季需做保暖工作,移入室内应放在朝南方向阳光最充足处。水分:茉莉花不耐旱,但又忌积水,多雨季节要及时排除盆内或栽植地积水,否则茉莉花叶片易发黄。夏季炎热干燥时,需每天早晚浇水各一次,如过发现茉莉花叶片卷垂应喷水于叶片,水分足则花多花大。施肥:盛夏高温季节是茉莉花生长的旺盛期,需施重肥,多施有机肥和磷钾肥,如腐熟的麻酱渣、过磷酸钙以及复合肥、多元素花肥,每周施2次。但不可多施氮肥,否则会造成茉莉花枝叶繁茂,却不开花。修剪:茉莉花夏天生长很快,要及时修剪,盆栽茉莉花修剪后保留基部10-15cm,促发粗壮新梢。茉莉花新枝长势很旺,应在生长10cm时摘心,促使多分枝。茉莉花开花后应剪去花枝,减少养分消耗。病虫害防治:茉莉花常有介壳虫、红蜘蛛为害,常侵害花蕾,以7-9月最为严重。可喷施50%辛硫磷乳油1000倍液,每半月喷一次,连喷2-3次。