烘焙饼干的做法大全 饼干烘焙工具大全

薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入调味品等辅料,饼干烘焙工具当然是少不了的,下面是为大家带来的草饼干制法和饼干烘焙工具,希望可帮助大家!

薰衣草饼干制法

材料:黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)

1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌

2.一个鸡蛋,打散后加入

3.加入泡过的薰衣草

4.将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

烤箱预热175度。面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。

注意,最好不要弄得太薄了。175度,大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。

饼干烘焙工具:

饼干烘焙工具

饼干烘焙工具

饼干烘焙工具

一般饼干的材料

鸡蛋2个,细沙糖80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙

烘焙饼干的做法大全 饼干烘焙工具大全
一般饼干的做法

1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)

2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上

3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟

4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入

5.烤箱预热160度烤约20分钟

温馨提示

1.这种制作方法简单,而且成功率很高,非常适合初学者。

2.按照上面的方法制作的是“素面饼干”,也可以制作成调味饼干,方法是:将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀,烘烤前涂在饼干上即可。

3.烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦糊

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/216961/275033595.html

更多阅读

菠菜的做法大全 菠菜鸡蛋汤

菠菜的做法大全——简介对于爱瘦身的姐妹们来说,做一炖美味可口的素食真的是很有必要的,既解了馋也得到追求美食的目的,可谓是一举两得。菠菜的做法大全——食材 炝菠菜 适量辣椒 适量食盐 适量菠菜的做法大全——方法/步骤

牛排的做法大全 牛排的做法大全视频

对于中国人来说已经不再是一个新鲜的词汇,牛排也逐渐的深入到中国的饮食文化之中,为广大的饮食男女所喜爱,而且牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。下面小编为大家分享一下三种比较经典的

各种素馅水饺的做法大全 包饺子用什么馅好吃

饺子是中国传统食品之一,因为价格便宜又美味营养,所以是人们生活中常见的主食喔。饺子通常是用面做皮,用菜、肉混搭等做馅儿,很多小吃店都有的,味道也很好。各种素馅水饺的做法大全——工具/原料萝卜青菜鲜肉蘑菇卷心菜盐葱花调味料:糖、

辣椒酱的做法大全 自制辣椒酱的简单做法

辣椒酱的做法大全——简介辣椒酱做法有很多种!今天向大家介绍几种比较常见的也是比较实用的希望能够帮助大家!大家注意看好每一步骤 还有注意事项!一定要科学制作!主要常见的就是:自制辣椒酱、韩式辣椒酱、桂林辣椒酱、自制蒜蓉辣椒酱、

烤羊腿的做法大全 烤羊腿肉的做法大全

烤羊腿的做法大全——简介羊腿可谓大菜,宴客菜。整只羊腿烤出来,看上去鲜亮红润,显得大气豪放;切了片摆在盘中又显精致细微。正确掌握烤箱温度、时间就可做到外焦里嫩、红润好看、略带汁水、又无血丝。进入秋季就可多吃羊肉,既能御风寒,又

声明:《烘焙饼干的做法大全 饼干烘焙工具大全》为网友吥乖乖分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除