1、将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口;
2、烧荤菜时,在加了酒后，再加点醋，菜就变得香喷喷的;烧素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用;
3、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差;
4、带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味;
5、炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度;
6、腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后清嫩爽口;
7、炒猪肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好;
8、豆芽鲜嫩，炒时速度要快。若在炒时放一点醋，则能除豆芽的涩味，并且还能保持其爽脆鲜嫩;
9、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋，炒几下即可出锅;
10、用冷锅冷油炒花生米，酥而不变色、不脱衣;
怎样巧订火车票之车厢座位分布——简介每年寒暑假或者过年回家坐火车，都有点恐惧症。买票时深怕自己买到的票是外座。困了，没地方趴。饿了，没地方吃东西。无聊了，无法看看外面的风景。最可怕的是，回家高峰，人多的走道都被挤满，坐到外座，真的
巧虎乐智小天地是日本最大的教育集团Benesse Corporation（倍乐生株式会社）和中国福利会出版的针对学前儿童的家庭学习商品，包含书、读本、父母用书、DVD影像教材和教具（玩具）等，根据孩子的年龄特点分为贝贝版（1岁入门适用）、宝宝版（1-2岁）、幼
千古之谜：张学良因何要晚年避谈杨虎城？2011年05月28日 来源：看历史 作者：杨瀚口述 周海滨整理文章摘自《看历史》2011年5月刊 杨瀚口述 周海滨整理原题为《杨虎城：等待平反》作为杨虎城之孙，杨瀚两次赴美看望张学良，但他不明白，为何张学
《巧虎》日本的育儿节目，寓教于乐，和孩子形成互动。童童六个月的时候，我便从网上下载《巧虎》了，童童看的很起劲，从宝宝版到幼幼版，有时候看了一集还要求再看一集。从巧虎身上学到很多知识和行为规范，最主要是从快乐中学习。巧虎成了童童
单独一篇来说有关于巧虎英语的问题吧 日本版巧虎和台湾巧虎都有巧虎学英语的系列，还是先上图图。 日本巧虎英语是从2岁开始订阅，每个月的教具之间都会有关联。下图是2013年3月的,一个DVD，一本英文版拔萝卜的有声音乐书，一本shimajiro的
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