〔主料辅料〕
水发冬菇 .20克酱油 .20克
冬笋丝 75克味精 .1克
鲜汤 250克水淀粉 25克
白糖 8克花生油 25克
干淀粉 30克精盐 .1克
香油 .15克胡椒粉 5克
姜末 .1克蒜末 .30克
料酒 .1克香菜段 25克
〔烹制方法〕
1.冬菇洗净去梗，沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条，捏干水分，放入碗内加料酒、盐、姜末，搅拌均匀，并沾上干淀粉。 2.炒锅洗净置火上，放入花生油烧至七八成热，将冬菇丝抖散入油内，用手勺搅散，捞出沥干油，制成索鳝待用。
3.原锅留底油，放入冬笋丝煸几下，加入酱油、白糖、鲜奶，放入“素鳝“用大火烧沸，再改用小火烧火靠，待
（一）认知大于事实 这给企业家当头一棒！很多企业家，特别是技术出身的企业家，说起自己的产品如数家珍，认为自己的产品这里好、那里好，流露出的神情，一点也不亚于父母替大龄儿女出席某个相亲会，介绍自己宝贝孩子时的那份执着、认真与
是由现有的产权不清的经济体制吞噬温州资本，还是由温州资本成为市场制度的先锋？从以往的经验来看，决定权主要不在民资手中
材料： 面粉150克，花生油50克，油炸豆腐30克，肉50克，蒜苔50克，细粉丝、葱、蒜、味精、酱油各适量。 炒糊拔的介绍： 也叫炒饼丝，是洪桐县赵城镇一种嫩香可口的风味小吃。 炒糊拔的特色：喷香脆嫩。 教您炒糊拔怎么做，如何做炒
原料：黄鳝、红椒、食用油、食盐、味精、姜、蒜、生抽、胡椒粉、麻油等。红椒炒鳝片的做法1.将黄鳝宰杀后去骨，切成小段，用沸水烫泡片刻捞起，将黏在表面的白膜轻轻刮去，沥干；2.将红椒洗净并切片；3.锅内加适量油烧热，爆香蒜头、豆豉、
原料：黄鳝、红椒、食用油、食盐、味精、姜、蒜、生抽、胡椒粉、麻油等。红椒炒鳝片的做法成小段，用沸水烫泡片刻捞起，将黏在表面的白膜轻轻刮去，沥干；2.将红椒洗净并切片；3.锅内加适量油烧热，爆香蒜头、豆豉、姜片、红椒，下鳝片，溅少
爱华网