五香花生米的做法 五香花生米的美味做法

花生中的锌元素很高,而锌能够促进儿童大脑的发育,有增强大脑记忆力的功效,而且锌还能够激活中老年人的脑细胞,可延缓人体过早的衰老。你想了解五香花生米的做法吗?下面是小编给你精心整理五香花生米的美味做法,仅供参考。

五香花生米的美味做法1

材料

生花生米半斤,花椒1小撮,干辣椒5颗,八角2个,五香2勺,桂皮1块,糖,姜片,盐适量

做法

1、所有材料放一起,水没过约5公分,煮半小时;

2、放凉即可。

小诀窍

喜欢吃软的多煮会儿,喜欢吃硬的少煮会儿。哈哈!好象挺废话的。

五香花生米的美味做法2

材料

花生米一斤左右,八角二颗,花椒粒一小把,盐适量

做法

1.准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用。

2.取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分。之后转小火,不停地翻炒大约30分钟,直至听到啪啪的响声,花生米就炒好了。

3.将炒勺倾斜,盛出花生米,去除盐末,放凉之后,花生米就变得非常酥脆了。

五香花生米的美味做法3

材料

花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水

做法

1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。

五香花生米的做法 五香花生米的美味做法

2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。

3 煮好以后继续泡四小时以上。

小诀窍

所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的,煮好以后可以放进烤箱烤一会

五香花生米的美味做法4

材料

新花生,盐,桂皮,八角,香叶,豆蔻,草果,花椒,干辣椒

做法

1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙

2.清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子

3.把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去

4.半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来

5.开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子

6.大火煮开后转小火焖煮20分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来

  

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