爱华网豆制品不和什么一起吃？
忌吃或少吃豆制品的人群
1、苯丙酮尿症患者
苯丙酮尿症不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸，他们终生都必须控制天然蛋白质的摄入，而富含蛋白质的豆类自然是他们的禁品。
2、蚕豆病患者
蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病，是常见的遗传病之一。蚕豆病患者如果食用了蚕豆，就会发病，对于蚕豆病患者一定要避免进食蚕豆及其制品。
3、青春期男女
青春期时吃太多豆制品易引起孩子性早熟。豆制品中含有异黄酮，这是一种植物雌激素，可以作为雌激素替代物促进骨细胞生长，干扰孩子正常生长发育，最直接后果就是导致性早熟。
4、小孩
孩童应该尽量少食豆制品，不要过量。因为豆制品是高钙食品，如果食用过量，会导致血液中的钙含量过高阻碍人体对锌的吸收，导致食欲减退，发育缓慢等。
5、糖尿病、肾脏疾病患者
豆制品中含有大量植物性蛋白，如果进食过多，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
6、备孕男性
豆制品含有丰富的异黄酮，若摄入过多，会影响到男性体内雄性激素的水平，会对精子的生成造成不利的影响，甚至会导致男性少精弱精，所以备孕男性应该少吃。
7、子宫肌瘤、乳房疾病患者
子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤，乳房疾病也和高雌性激素有关，而豆类食品又富含植物雌激素，如果食用过多，就会加重病症。
8、痛经的女性
对于痛经的女性也应少吃豆类食品。因为豆类中的类雌激素会导致血管加压素增高，血管加压素会导致痛经。所以像黄豆富含类雌激素的食物要少吃或者不吃，以免加重痛经。
9、胃病患者
有急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的病人也不要食用豆制品，以免得刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
10、痛风患者
痛风患者摄入蛋白质、嘌呤成分较多的食品，嘌呤不能及时代谢出体外，血中尿酸浓度如果达到饱和的话，这些物质最终形成结晶体，积存于软组织中而造成炎症。
不能和豆制品一起吃的食物
1、豆制品和蜂蜜不能一起吃，豆腐、豆浆蛋白质含量高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收，产生不利于人体的生化反应。
2、豆类中含有抑制剂、皂角素和外源www.aIhUaU.com凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充锌，另外豆浆最多存放四到六小时。
3、豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
4、小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
5、豆芽不宜与猪肝同食，猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
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