爱华网西餐凉拌蔬菜是一道家常菜，你会做吗?下面由小编给大家带来的西餐凉拌蔬菜的做法，希望各位客官喜欢!
西餐凉拌蔬菜的做法1、橘子凉拌蔬菜
材料
主料：橘子50克，圆白菜20克，绿豆芽20克，裙带菜(干)10克，
调料：香油3克，酱油1克
做法
1.将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。
2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。
3.将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。
西餐凉拌蔬菜的做法2、凉拌彩妆蔬菜
材料
豆腐皮，青椒，红萝卜，黑木耳，葱白，蒜片，糖，鸡精，陈醋
做法
1、豆腐皮、青椒、红萝卜、黑木耳洗净切丝。
2、加大葱白、蒜片、糖、鸡精、陈醋，拌一下。吃吧。看吧，美吧。
西餐凉拌蔬菜的做法3、凉拌蔬菜沙拉
材料
生菜，紫甘蓝(卷心菜)，苹果，樱桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉酱(千岛酱)
做法
1.这个可简单啦~食材撕撕碎 根据自己口味拌拌就OK
2.调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动..是个体力活啊，如果没有打蛋器的话。
