凉拌鸡丝鸡丝拌豆腐皮-爱华网

制作材料：主料：油皮200克,鸡肉150克,青豆50克

　　调料：盐3克,味精2克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油10克

　　鸡丝拌豆腐皮的做法：

　　1. 将鸡肉煮熟并切成丝；

　　2. 蒜切成末；

　　3. 干豆腐（油皮）切成丝，用沸水氽好，用凉水投凉装盘；

　　4. 把鸡肉丝、青豆放在豆腐丝上面，加入姜丝；

　　5. 把高汤、精盐、味精、蒜末、香油调成汁，浇入盘内即成。

用微波炉做凉拌茄泥拌茄泥的家常做法

过去，我做凉拌茄泥是用压力锅蒸茄子片，蒸10分钟。邻居说，她用微波炉蒸茄子，将茄子切四瓣，微波高火30分钟。我觉得时间太长了。买了三个大茄子，每个有一斤三、四两，试验更节能的方法。试验的要点是：1、茄子不削皮，去托洗净；2、茄子不切开，整个蒸

主料：；绿豆拉皮(适量)；鸡脯肉(适量)辅料：；蒜末(适量)；葱花(适量)厨具：无1、准备的材料。2、锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。3、锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。4、小碗中加

 　　哪些菜不能放味精?味精是一种调味料，很多时候人们在烹饪时都会放味精，就是为了更好地给食物提鲜，但事实上有一些食物是禁止放味精的，比如说放了醋的蔬菜，或者一些凉拌菜，都不适合放味精。爱华阅读配图　　1.放醋的菜不能放味

 　　豆腐皮是我们经常就可以看到的一种美味食材，它的做法很多，吃起来清香美味，深受人们的喜爱，并且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，可以补充人体日常所需要的能量物质，今天这道紫甘蓝拌豆腐皮是将豆腐皮和紫甘蓝一起制作，紫甘蓝有

　　菜系及功效：私家菜便秘食谱利尿食谱减肥菜谱清热解毒食谱　　口味：清香味      工艺：拌　　拌鸳鸯笋的制作材料：主料：春笋150克,莴笋200克　　调料：白砂糖1克,味精1克,大葱10克,香油25克,盐3克,花生