给粮食什么样的房子住
如何给粮食找房子呢?首先有个大原则,那就是少买、少存,尤其是考虑到,它们是否要度过夏天。毕竟,粮食在具备储存粮食条件的粮库里存着,总比在您这里存要安全些。
三口之家,每次买粮的规格,应该是以5公斤以下为宜。也就是一个月左右最多买一次大米和白面,因为,除了上面说的这些原因,我们还吃其他的主食,包括杂粮。
粮食的房子可以有很多种,比如,无毒材料制成的大密封盒子,而且盒子一定是不透明的。这样的粮食房子,不仅为粮食挡住了阳光和空气,避免粮食被空气氧化,而且具备良好的防潮性,可长时间保证食品不受潮、不发霉。同时,还能保持食品原有的香味不会散失。
尤其是大米,如果暴露在外,很容易把米粒中的水分蒸发。这样的米,吃起来不劲道,也失去了稻米的香气。而小的杂粮,尤其是豆类,本身里面有虫卵在睡觉。如果不注意排气,给了虫卵舒适的环境,一到温度合适,它就苏醒过来,正好在里面,大吃特吃。
还有一种方便的手段是,买个小型的真空包装机。可以把塑料袋里面的空气抽出,让里面的食物“与世隔绝”,然后用牛皮纸袋给它们遮上光,放进冰柜里,就安全了。这样的储存方法,还适用于家中的茶叶、零食和中药等体积小的东西。
给食用油什么样的房子住
很多人家的油,也是不安全的。
大桶的油,虽然便宜,但是打开后,一时吃不掉,在桶里的油和空气亲密接触后,很容易氧化酸败,产生不好的醛、酮和有机酸,还会影响里面的脂溶性维生素。所以图便宜,到头来反而损失了健康。
那么,该如何为油准备房子呢?
还是那句话,别多买,一次2~5斤的就可以了,购买时可以考虑茶油和高档橄榄油等,吃得不多,更要吃好的。
每天在灶台上用的油,不要去用透明的瓶子或塑料油壶,可以用一只棕色的玻璃瓶子,而且瓶子一定要有严实的盖子,保证倒完油,马上就密封好。如果是储备用油,一定要放在一个通风凉爽的地方,最好上面扣个能“呼吸”的纸箱子,以挡住光线的侵害。