一岁多宝宝平时要怎么吃才能补钙呢?钙是骨骼发育最为重要的营养,今天,小编为大家推荐14个月宝宝补钙食谱。
一岁多宝宝可以吃什么补钙
14个月宝宝补钙食谱1:虾皮紫菜蛋汤
原料:10克紫菜、5克虾皮、1个鸡蛋、5克香菜、2克姜末、2克香油、少许精盐、葱
做法:
1)将虾皮洗净;紫菜用清水洗净,撕成小块;鸡蛋磕入碗内打散;香菜则洗干净,切成小段;
2)将锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下;加200克水,烧沸淋入鸡蛋液;随后放入紫菜、香菜,加入香油、精盐、葱花即可。
14个月宝宝补钙食谱2:白豆蹄膀饭
原料:1个猪蹄膀、干白云豆(提前12小时、适量姜、花椒、白酒
做法:干白云豆泡12小时
1)锅里烧开水,放入姜、花椒、猪蹄膀、少许白酒去腥;
2)煮沸后倒掉水,再放入姜、猪蹄膀、许白酒,另外加水改用大火烧开,再转小火炖两个小时,最后放入白豆直到酥烂;
3)挑出汤里的瘦肉和白豆,用搅拌挤打碎,拌白饭即可。
14个月宝宝补钙食谱3:炒三丁
原料:1个鸡蛋、1块豆腐、1根黄瓜、少许淀粉、适量葱、姜
做法:
1)将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁;将豆腐、黄瓜切成丁;
2)热锅入油,放葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即可。
14个月宝宝补钙食谱4:豆腐青菜饭
原料:1块豆腐、适量青菜、鸡汤或者肉汤、1碗新鲜白饭
做法:
1)将白豆腐用清水煮会,再加肉汤或者鸡汤继续煮,煮熟后捣碎;
2)将青菜切碎,放入豆腐汤一起煮;煮熟后一起拌入白饭即可。
14个月宝宝补钙食谱5:奶酪鸡蛋三明治
原料:原味面包片、1个鸡蛋、1根熟火腿、适量奶酪、1个西红柿、少量原味沙拉酱
做法:
1)将平底锅用小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出;
2)再在锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋;
3)将面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片;最后将三明治切成1.5cm见方的块即可。
宝宝辅食补钙注意事项
1、在处理草酸高的食物时,如菠菜时,一定要先过水,让里面的草酸出来,这样可以避免钙结合产生不能吸收的草酸钙,影响钙的吸收和利用。
2、给宝宝的食物不要用铜质、铝质的饮具来烹煮,因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应,破坏维生素C的作用;而铝则会在酸性环境下溶解在食物中,制作出来的辅食对宝宝的健康不利。
3、给宝宝制作辅食的烹饪过程中要尽量保持食物的天然风味,最好不要加调味料,香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。像蛋、鱼、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干净碎骨及鱼刺。宝宝的食物里面尽量少放盐,这样才能有效保证钙质的吸收。
4、宝宝的消化系统尚不完善,当摄入的钙超过推荐量时,过多的钙会造成胃肠道的负担。还会导致宝宝大便干燥甚至便秘,甚至会导致高钙尿症。所以家长们切勿补钙过量,一定要与需求对应。
5、除了辅食补钙之外,多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。爸爸妈妈们要让孩子接触到足够的阳光,因为阳光能帮助人体自行合成维生素D ,可以帮助钙吸收,这样给孩子补钙效果才好。