原生态野生甲鱼与养殖甲鱼最大的区别就是营养价值的区别。今天小编就来教大家辨别生态甲鱼和养殖甲鱼,希望大家在选购甲鱼时,一定要多个心眼,不要轻易上当。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:年份温室和饲料养殖的甲鱼生长快,一般两年就可以做成品鱼上市了,下锅炖30分钟左右就肉就散了没有口感,而且味道腥臭; 而生态甲鱼4年左右才能做成品鱼上市,下锅炖1小时以上肉不会松烂,吃起来有很滑很棉没有腥臭味道,口感非常爽。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:裙边温室与饲料甲鱼裙边柔软没有肉感很薄,容易垂落;生态甲鱼的裙边比较厚,硬实不易垂落。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:背甲
温室甲鱼因为长期吃饲料不吃活食、没有对水流对其冲击,背甲一般不是很油亮,光泽度也没有野外甲鱼光滑平坦;生态甲鱼的身体成流线形比较平坦,对游动觅食很有帮助,长期自己觅食,吃活鱼虾,背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩,颜色常见为自然黄白色。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:底板因为甲鱼是冷血动物饲料甲鱼骨头松软,很少活动的甲鱼血流不是很大,底板显白色无血色,而且甲鱼底板薄脆弱,如果染色整个底板颜色也会变色;生态甲鱼的底板厚实,经常吃活鱼虾等食物活动量大,底部白里透红(吃活鱼虾的原因),因为每天需要爬上岸晒背爬行多少有点皱痕没有温室甲鱼平整。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:野性温室与饲料甲鱼因为都是食料送到嘴边,所以没有野性不凶不够灵活不好动;生态甲鱼好斗,野性十足很灵活,如果在空间很小的情况下,甲鱼很容易为自己的底盘打架。
原生态野生甲鱼与养殖甲鱼的区别:爪子与指甲温室与饲料养殖的甲鱼不经常游动,也不自己觅食一般都是直接吃饲料缺少锻炼所以爪子短小,四周泥土很少爪子磨损很严重;生态甲鱼采用的放养,水库面积很大运动范围很大,需要灵活游动抓鱼虾吃,所以四肢力量很大很灵活迅速,四周有泥土花草树木所以抓子锋利,色泽呈淡黄色,形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。
南方生态养殖的甲鱼(俗称“外塘甲鱼”)的背壳呈青绿色,腹部呈白色,且白里透红,血管清晰,脉络分明。
有些生态养殖的甲鱼的背壳呈灰黑色,有五朵深黑花纹(俗称“五朵金花”);腹部为灰色,同样有五朵深黑色花纹。
生态养殖的甲鱼的背面尾部裙边的皱纹细而清晰,而温室养殖的甲鱼略显粗而模糊。