大闸蟹的吃法图解阳澄湖大闸蟹的做法大全-爱华网

　　清蒸

　　需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。

　　1、先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物;

　　2、然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟;

　　3、然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食用。

　　著名

大闸蟹清新吃法之“蟹酿橙” 大闸蟹的吃法图解

吃蟹还得吃正宗的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹（大闸蟹礼券阳澄湖大闸蟹礼盒）生活在阳澄湖清澈的水底，以螺丝鱼虾为食。青背白肚，金脚黄毛。蟹不但干净，口感味道更是鲜美无比。肉质鲜甜柔嫩，膏肓饱满浓郁，是不可多得的蟹中珍品。　　大闸蟹螃蟹

周末一起吃大闸蟹去五种阳澄湖大闸蟹吃法清蒸大闸蟹的吃法：包括武吃和文吃。所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法；文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹

秋风起，蟹脚痒。每年的深秋初冬，正是大闸蟹最为肥美的黄金季节。上海大街小巷都爬满了肥壮的大闸蟹。虽然上海地处阳澄湖蟹产区附近，从初秋开始，就有源源不断的新鲜大闸蟹供应，蟹宴可以从九月吃到来年过年。但是“九月圆脐十月尖”，九月食

各大商家不相落后，相继推出了"六月黄". 吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法，所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹。

　　各大商家不相落后，相继推出了"六月黄". 吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法，所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公