冬季煲汤食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季煲汤食谱大全,希望你喜欢!
益气补血的花生红枣鸡汤材:母鸡1000g、红皮花生80 g、红枣30粒、红薯粉丝
调料:生姜、盐、料酒、小葱、胡椒粉
做法:1. 母鸡斩成小块,用自来水冲洗,去掉血水。
2. 生姜切成片,小葱摘净,切成葱花。
3. 汤锅放水,将生姜片和鸡块放入,加入料酒。
4. 煮开后,用勺子撇去浮沫。
5. 加入红皮花生,小火慢炖60分钟。
6. 红薯粉丝用开水浸泡,泡软后,加入鸡汤中。
7. 最后加入红枣,煮20分钟。
8. 盛出鸡块和鸡汤,加入胡椒粉和葱花,即成。
TIPS:
1. 红皮花生可调和脾胃,补血养血。
2. 红皮花生含有不饱和脂肪酸,能降低血脂和血清胆固醇。
3. 红枣味甘性温,可补中益气,养血安神。
4. 红枣所含的芦丁,能软化血管,从而降低血压。
5. 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,因而可抗过敏。
虫草山药鸡汤的做法做菜对于我来说,就两个字-“随意”。或者可以说,俺就是那种不思进取的人,很长一段时间,水平还是原来那个水平。懒人的本质,能凑合就凑合呗!这不,孩子不在家,就我们俩每天做饭的事也变成了问题,不想太复杂,又不想出门吃!而这个晚饭呢!又不想吃太多,最近我们俩都在减肥。种种原因,就来个简单好做的吧!
原料:鸡腿 1个,山药 3根,红枣 8颗,玉米粒 适量,虫草花 适量。做法:1.准备原料洗净备用。
2.山药去皮,切菱形块。
3.将所有原料放入电高压锅中。
4.加放盐,加水要与食材一平。
5.选择煲汤功能,点开始。
6.煲好的汤。