自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕美味营养,大家一起学习制作吧,下面是为大家准备的自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕步骤,希望可以帮助大家!
自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕方法步骤:1. 准备好材料
2. 蛋黄和蛋清分离,放进两个无水干净的大碗里
3. 面粉加四分之一糖和牛奶搅拌均匀后,将面粉过筛再慢慢搅拌均匀
4. 搅拌至无面粉颗粒
5. 可以开始打蛋清了,打至有大泡沫加四分之一糖
6. 打至有小泡沫加四分之一糖
7. 打至有液体奶油状再加四分之一糖
8. 继续打,打至固体奶油状
9. 倒扣盘子蛋清都不会掉下来,就算是打好了
10. 将面清分三次加进蛋黄面糊中,上下搅拌,左右搅拌,前后搅拌都可以,不可以打圈
11. 搅拌均匀
12. 电饭煲内壁抹上油,加热一分钟,将蛋液倒进电饭煲中
13. 撒点蓝莓干
14. 盖上锅盖,出气孔盖上湿毛巾,按煮饭开关。两分钟跳至保温开关,保温二十分钟,开盖,用牙签插进蛋糕,拉出来如果是光滑的,没有粘物就是熟了,反之再按一次煮饭开关,二十分钟后再开盖,
15. 开盖,蛋糕熟了,好香啊
16. 大功告成啦!!切一块尝尝,嘻嘻。
自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕效果图:自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕方法步骤:准备好材料
蛋黄和蛋清分离,放进两个无水干净的大碗里
面粉加四分之一糖和牛奶搅拌均匀后,将面粉过筛再慢慢搅拌均匀
搅拌至无面粉颗粒
可以开始打蛋清了,打至有大泡沫加四分之一糖
打至有小泡沫加四分之一糖
打至有液体奶油状再加四分之一糖
继续打,打至固体奶油状
倒扣盘子蛋清都不会掉下来,就算是打好了
将面清分三次加进蛋黄面糊中,上下搅拌,左右搅拌,前后搅拌都可以,不可以打圈
搅拌均匀
电饭煲内壁抹上油,加热一分钟,将蛋液倒进电饭煲中
撒点蓝莓干
盖上锅盖,出气孔盖上湿毛巾,按煮饭开关。两分钟跳至保温开关,保温二十分钟,开盖,用牙签插进蛋糕,拉出来如果是光滑的,没有粘物就是熟了,反之再按一次煮饭开关,二十分钟后再开盖,
开盖,蛋糕熟了,好香啊
大功告成啦!!切一块尝尝,嘻嘻。