12个月的婴儿已经长出6-8颗牙齿,但大牙萌出速度缓慢,加上肠胃功能仍未发育完全,宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平,吃得太粗糙不利于宝宝消化,还容易导致腹泻。12个月婴儿辅食食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下12个月婴儿辅食食谱都有哪些吧!
12个月婴儿辅食食谱:虾皮紫菜蛋汤
原料:
紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。
做法:
1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。
2、将炒锅臵火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。
12个月婴儿辅食食谱:海带排骨汤
原料:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 做法:
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
12个月婴儿辅食食谱:鱼泥豆腐羹
鱼泥豆腐羹补钙的奥秘在于:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月以上的孩子一定很喜欢。
原料:鱼弄成泥,豆腐
做法:
1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥;
2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐;
3、煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
12个月婴儿辅食食谱:猪血豆腐青菜汤
猪血豆腐青菜汤补钙的奥秘在于:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是孩子的补钙食品。相信孩子会爱吃的。
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法:
1、猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎;
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟;
3、出锅加调料即可。
12个月婴儿辅食食谱:紫菜豆腐羹
原料:
紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克 做法:
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2、豆腐切成小方粒备用。
3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
特点:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。