夏季健康生活小常识大全:
夏天,贮存的米面易生虫,可用花椒、小茴香二把,用纱布包好放在盛米的缸里,盖紧缸盖,贮存的米面等就不易生虫了。
夏天,买回的生肉,用浸过醋的湿布包起来,可以保鲜一昼夜。
夏天,酱油容易变质,剥几瓣生大蒜放入瓶里,酱油既不发霉,也不会再有怪味了。
夏天,把食物盛在瓷碗内,再放进高压锅蒸沸可存放3—4天不变味。
夏天,买回的豆腐如变酸,用50%的热碱水浸泡20—30分钟,再用清水漂洗干净,酸味即除。
夏天,买的蔬菜若已生虫,可将蔬菜放盐水中浸一会,再用清水冲洗,即可将虫子全部洗掉。
夏天,煮饭时,1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋,煮出的饭不易馊,也无醋味。
夏天,茶叶生霉,切忌在阳光下晒,放在锅中干焙10分钟左右,味道便可恢复,但锅内要清洁,火不宜太大。
夏天,白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水,滴2—3滴蓝墨水,将洗过的衣裤再浸泡一刻钟,不必拧干就放在太阳下晒,这样洗过的衣服洁白干净。
夏天,新买来的背心、汗衫,用开水冲洗后再穿,耐磨不褪色;但化纤织物不宜用水烫。
夏天,新买来的泡沫凉鞋,放在盐水中浸泡半天,晾干再穿,既不容易裂口,又耐磨。
用丝瓜络做鞋垫可去胶底鞋的潮湿。
夏天,在床底下放几个腌过的糖醋蒜头,可以驱灭臭虫。
1、最佳调味品——食醋:酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力,www.aIhUaU.com短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。
对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜:夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。
此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。
而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。
现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤:夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉:切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。
这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。
其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。
5、最佳饮料——热茶:夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。
茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。
据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
6、最佳营养素——维生素E:维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。
维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。
必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。
7、最佳运动——游泳:夏令最好的运动是游泳。
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