方便面由于其即食性强、价格适宜,深受不同层次的广大消费者欢迎。但是很多人都是基于方面才买方便面充饥的,我们应该怎样吃才健康?接下来请跟着小编一起学习。
专家说,方便面在同样的重量下,可提供比馒头、米饭更多的热量。在一些紧急情况下,可以及时给人们补充能量,甚至挽救生命。
用方便面代餐,最好配合蔬菜和水果,还可以加一个鸡蛋或少量豆制品,调味粉包和料包放一半左右。
汤最好也不要喝,这能大大减少盐分和油脂的摄入。
如果担心面饼里的油,可先用热水把面饼过一遍,把水倒掉,再加热水和调料包即可。
建议:
方便面调味粉包、料包应减量
限盐控油是近年来政府慢性病防控措施的重要组成部分。专家建议,大型方便面生产企业应把粉包和料包减量,这样一举两得,既响应政府限盐控油的号召,又能为企业节约成本,企业也会在消费者心目中树立起健康的标杆形象。
方便面应该怎么吃才健康
方便面应该煮着吃
和笔者一样,想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。
不宜长期吃方便面
方便面只是作为一种应急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用,可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单,科学合理的食用,才能让方便面方便人们的生活。方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。
1.尽量不用方便面作晚餐和夜宵,这时候人们对高脂肪食物的需求比较少。
2.如果一定要用方便面作为正餐,应配合蔬菜和水果,最好再加一个鸡蛋或少量豆制品。
3.方便面汤料往往脂肪过高,盐分过多,应尽量少放,最好不超过袋中总量的一半。
4.如果午餐用油炸方便面代替,晚餐则应减少油脂,多吃蔬菜、水果和其他清淡食物作为补充。
家常炒面:
原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
调料:酱油适量,方便面调味料
特点:微辣酱香,口味家常
制法:
1.将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用
2.按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎
3.锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
4.将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可
什锦拉面:
原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量
调料:方便面调料
特点:制法简单,营养全面
制法:
1.将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用
2.将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中
3.将面汤倒入面中即可食用