爱华网枸杞性平味甘，在补益的中药里算是温和的。那么枸杞子有什么功效呢?枸杞子怎样吃才好?下面由小编为大家讲解下枸杞子的知识吧。
枸杞子的功效
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
2、明目
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
3、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、抗衰老
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳。
6、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
7、降血糖
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
8、美容肌肤
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
9、补肾
枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。
10、降血压
用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
枸杞子的吃法
1、早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
2、取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
3、煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
4、炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
5、枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
6、用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
枸杞的食用要点
1、不可多吃
虽然枸杞能够起到减肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比较合适，不宜超过30克。
2、生嚼枸杞效果更好
生嚼枸杞可很好的保护枸杞的营养成分不会流失，使身体更好的吸收，从而达到更好吃效果。
3、不要用开水泡枸杞
如果水温过高的话，泡枸杞容易破坏枸杞的营养，因此要等水温冷却一下再放入枸杞减肥效果会更好一些。
4、要看自己是否适合
不要看到说吃枸杞可以一个月能减10-20斤，就盲目的去跟随进行，要看自己的身体实际情况是不是适合枸杞减肥法。比如正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻、高血压、体质虚寒等最好别吃 。
