茶树菇炖鸡汤的做法 鲜茶树菇炖鸡汤的做法教程

  茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等。你了解鲜茶树菇炖鸡汤要如何做吗?接下来,爱华网小编跟你分享鲜茶树菇炖鸡汤的做法教程。

  鲜茶树菇炖鸡汤的食材准备

主料

鸡脚

106g

茶树菇

182g

鸡翅

106g

鸡骨

106g辅料

鸡粉

适量

清水

适量

  鲜茶树菇炖鸡汤的具体做法步骤

  1.食材:鸡脚、鸡翅和鸡骨。

  2.食材:新鲜的菜树菇。

茶树菇炖鸡汤的做法 鲜茶树菇炖鸡汤的做法教程

  3.将菜树菇洗净,浸泡30分钟,去尾,用厨房剪刀剪段,沥干待用。

  4.将鸡脚、鸡翅和鸡骨放入炒锅中,加入适量的清水。

  5.盖锅盖,大火煮滚。

  6.捞起鸡脚、鸡翅和鸡骨,再次洗净。

  7.将鸡脚、鸡翅和鸡骨放入玻璃汤锅中。

  8.放入茶树菇。

  9.一次性加入适量的清水。

  10.盖锅盖,大火煮滚。

  11.转小火煲1小时。

  12.加入适量的鸡粉调味,拌匀,煮滚,即可关火。

  茶树菇的简介

  茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。

  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。

  茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效,还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。

  

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