煎三文鱼配什么酱汁 迷迭香酱汁三文鱼怎么做

煎三文鱼配什么酱汁 迷迭香酱汁三文鱼怎么做

 

  迷迭香酱汁三文鱼

  主料:三文鱼、芦笋、小西红柿、柠檬

  调料:生抽、老抽、迷迭香、蜂蜜、黑胡椒碎

  迷迭香酱汁三文鱼的做法

  1、三文鱼用厨房纸巾擦干净水分。

  2、将三文鱼切小块。

  3、准备料汁,1汤匙蜂蜜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙迷迭香、1/4汤匙黑胡椒碎放入小碗中搅拌均匀。

  4、在三文鱼上挤入柠檬汁,再将料汁均匀浇在三文鱼上腌制20分钟。

  5、芦笋加盐焯水、小西红柿切开摆盘。

  6、平底锅烧热后加入橄榄油放入三文鱼煎制。

  7、翻面煎制,直至煎熟或自己喜欢的熟度。

  8、将煎好的三文鱼盛出,腌三文鱼剩余的料汁加少量水放入锅中煮至起泡。

  9、将三文鱼摆盘,料汁浇在三文鱼上即可。

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