爱华网南瓜，为葫芦科蔓生藤本植物南瓜的果实。你了解南瓜饼要怎么做吗?下面，爱华网小编来为你介绍南瓜饼的做法。
南瓜饼的食材准备主料南瓜饼
250g 辅料油
适量温水
适量 南瓜饼的具体做法步骤1.这个是我以前做好的南瓜生坯拿出来提前醒冻
2.平底锅刷上一层油
3.铺上醒冻的南瓜饼，中小火慢慢煎
4.待微微金黄，翻个面煎另一边。直至二边都金黄
5.最后适量点些温水，水汁收干就可以起锅装盘了。
6.煎好的南瓜饼，香甜软糯。
吃南瓜的好处1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
4、南瓜有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
5、南瓜可护心
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
