韩国料理要想地道，必不可少的，当然是辣酱和泡菜，加了这两样东西，就离正宗不远了。平时生活中你会韩国冷面做吗?现在，爱华网小编来告诉你韩国冷面的正宗做法。
韩国冷面的食材准备
主料韩国荞麦面
200g 辅料黄瓜丝
适量醋
适量糖
适量鸡蛋
1个牛肉片
适量韩国冷面的具体做法步骤
1.生蛋煮好切开。
2.黄瓜搓成丝。
3.没有买牛肉来做，直接买了卤料的猪耳朵来代替了。
4.荞麦面煮到筷子夹下能夹掉后，捞起过凉水，备用。
5.汤汁两小包兑上500ML的冷开水，先放冰箱冷藏。
6.最后先把面捞起放碗里，加上汤汁，在加上黄瓜丝，鸡蛋，猪耳朵，美味的韩式冷面就出场啦。
韩国冷面的介绍
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入
朝鲜冷面的做法及调料――简介朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内
本文导读：冷面是朝鲜族的传统食品，冷面汤作为冷面的三大要素之一，其口感，色泽会直接影响冷面的整体口感。以下是朝鲜冷面汤的做法。?? 朝鲜冷面汤的主要食材有矿泉水、辣椒面、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。 制
  【主料】 荞麦面 350克 【辅料】 2个、蜂蜜20克、美极豉油15克、酿造白醋15克、黄瓜30克、黄豆芽30克、韩式辣泡菜75克、 【做法】 1.超市购回来的冷面半成品。 2.拆开包装，只用当中的荞麦面和泡
冷面汤主要由矿泉水、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等原料熬制而成，下面是爱华网小编带来关于冷面汤的正宗调配法的内容，希望能让大家有所收获! 朝鲜冷面汤的做法 主要配料：矿泉水、牛肉 调料：蒜、姜、
爱华网