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女性自主创业故事1：郑州女孩韩月广告餐厅创业故事：吃饭不收钱，却赚了百万
开餐厅却不收顾客钱，这件事在平常人看来像是一场商业自杀，但创业者韩月却看到其合理的地方。你吃饭，广告主付费，这家广告餐厅不仅没有倒闭，还在激烈的餐饮业另辟蹊径，赚了上百万的利润。
一起来看这个叫韩月的郑州女孩的餐馆创业故事：
2007年，如同许多创业者一样，郑州女孩韩月遭遇了自己人生的第一次创业失败，与同学一起合作开的以面食为主的饭店由于资金问题面临停业。接下来的事情怎么做呢?韩月首先想到了给饭店打广告。后来经询问同学她才发现，自己连广告费都掏不起。她开始抱怨那些媒体的广告费用太高。同学长叹一口气说：“天下没有免费的午餐啊!你的餐厅如果免费，不用打广告也会人潮涌动。”韩月苦笑了一下，突然，一个大胆的想法被同学的这句话启发了。餐厅免费，人潮涌动，这不也是一种很好的宣传吗?自己的餐厅如果和广告结合起来，不是很好的模式呢?
回到饭店，在房间里坐了一个下午，一个草案就迅速形成了。她给饭店设置了两扇门，一扇是正常收餐费的门，一扇则是走地下消防通道的免费门。正常收餐费的与以前到餐馆吃饭没什么两样，吃多少收多少钱。但免费的那扇门里却做了一个弯弯曲曲的走道，两边墙上挂满了广告位。她想：免费吃饭能大幅提高人气，有人气就能吸引商家来做广告，赚取广告费，同时也能带动收费餐馆的营业收入。
这个想法令她十分兴奋，人一旦有某种成型的想法之后，就很容易迅速投入行动。韩月紧锣密鼓地准备了半个月之后，终于在9月份的一天清晨，打出了“本店吃饭免费”的牌子。
之前，她算过一笔账，如果按照免费餐限量提供的话，一份面的成本是一元五角左右，每天从她的“九曲广告回廊里”经过的人如果有二百个，那么最多每天多支出三四百元。而且，她还要求，每个就餐的客人，必须在结账时背诵出三个广告才能免单，这样的话，广告的宣传效应，不言而喻。
在此之前，韩月免费拉了很多广告放在自己的广告位上。由于她的餐厅位置还算不错，附近又有几家写字楼。很快，她那里吃饭不要钱的消息就传遍了那几幢写字楼和几个商场。有来这里看新鲜的，有来品尝的，也有冲着不要钱的午餐去的，韩月的饭店，一下子火爆起来，一些排队排不上的客人，也不想再换地方，干脆就直接花钱用餐。
桌椅工装都成载体，广告餐厅初见成效
免费已经半个月了，效果要比想象的好，但是临时筹措来的几万元资金也一天天地赔进去，毕竟正常用餐的人还是不多，她几乎捉襟见肘。看来广告不能再免费了。于是，她又一家家跑去找那些已经免费登过广告的商家。可尽管韩月百般劝说，他们就是不打算交费。结果，广告位一块块空出去了，韩月开始着急。
可没想到，没多久有部分商家开始主动找到她交费做广告，每块广告位每月几百到上千元不等。原来，这半个月来的广告终于收到了效果。有一家化妆品代理商说，自从在韩月的餐厅免费做了广告之后，不少女孩子跑过来问他们这款化妆品，甚至有几个对广告词倒背如流。
此后，陆陆续续有更多的商家参与进来。终于收支平衡之后，有人开始劝韩月扩大广告回廊的规模，但是韩月却拒绝了这个建议。原来，这个广告回廊利用了所租店面的安全通道和一部分楼梯空间，按照消防管理部门的要求不能再进一步扩大了。那么该如何在不增加广告位的前提下发布更多的广告呢?
2008年初，韩月找到了河南当时一家规模比较大的LED外屏生产商，要求合作。这样就能在一个LED屏上播放多个广告，不必开辟新的广告位。几经商谈，对方同意赞助一块中型LED屏，但条件是必须划出一部分展示空间让厂商免费打出广告内容。韩月看着手里不多的资金，只好咬咬牙答应了。
另外，她还对菜品进行了细分。面和份饭都按照广告词的难度、长度进行了等级划分。背诵三段比较长比较难的广告词之后，不仅可以得到一份顶级茄汁面，还可以得到一份小菜的奖励。同时，韩月也对LED显示屏上的广告进行了难易区分。有时，为了一顿免费的午餐，很多人会把整个广告群看两到三遍，同时也记住了很多自己本来不感兴趣的广告。韩月的这个做法，得到了那些商家的高度赞赏，她的广告收入渐渐多了起来。
广告收益虽然多了，但是仅仅一个LED屏远远不能满足广告需求。对此韩月早就有自己的想法，餐厅既然是以广告为主题的餐厅，那么每一个细小的角落里，都应该体现广告的效应。她思索了好几天，终于想出了另外一些方法。比如服务员的工装上，点菜的菜单上，甚至是盘子、碗以及桌面等等，都是很好的广告载体。就这样，韩月的餐厅逐渐变成了广告的“天堂”，同时还获得了不少商家赞助的餐厅用品。
女性自主创业故事2：80后女研究生把骑行的爱好变创业项目 年营业额60多万
她是一位长相清秀，看起来娇娇弱弱的80后女孩儿，却迷上了对体力要求较高的户外骑行，并在海南将这一爱好变成了事业。
她叫侯姝媛，重庆工商大学研二女生，侯姝媛凭着一股子闯劲儿，白手起家，成立了“517骑行驿站”。如今，驿站广获骑行者好评，年营业额60多万元。
一起来看80后女孩侯姝媛骑行创业的故事
爱好变事业，填补市场空白
春日里，怒放的三角梅爬满了门口的铁栅栏，将眼前这栋蓝色外墙的别墅掩映得格外漂亮。挂在栅栏上的一辆自行车和木制招牌，提醒着路人这里是骑行者之家。
“现在这么好看，可当初这里却像个‘鬼屋’。”侯姝媛调皮地笑着。她打开电脑里的照片，记者看到这里曾是一栋半拉子别墅，连门窗都没有，足有一人高的杂草将房子包围，建筑垃圾堆得满地都是。
改变，始于一次骑行。
2013年1月，为庆祝研究生入学考试结束，侯姝媛来海南环岛骑行。租车时，她认识了租车行老板、海南万宁小伙子陈启程。生于1984年的陈启程，大学毕业后在一家公司上班，因爱好骑行，工作两年后毅然辞职开起了自行车出租行。共同的爱好让这两个年轻人一见面就觉得格外亲切，遂一起环岛骑行。
骑行中，侯姝媛发现，海南全省没有一家把租车和住宿结合起来的驿站。“海南气候好，环境美，每年12月到次年3月，约3万国内自行车爱好者到海南环岛骑游。如果我们开一家集住宿、餐饮、租车为一体的驿站一定有市场。”听到侯姝媛的这一想法时，陈启程拍手叫绝。
此时，陈启程刚在海口新埠岛租下一栋破别墅，准备装修后作为自行车仓库和员工宿舍。这一计划因侯姝媛的倡议而改变，俩人决定就地把别墅装修为驿站。
一个是准备入学的研究生，一个是连年亏损的小老板，两个合伙人都一穷二白。“你看我们这些房门上分别挂着‘资金短缺’‘缺口太大’‘预算不足’的牌子来取代房号，纪念开办驿站时缺钱的窘境。”侯姝媛带着记者在驿站一边参观一边介绍。为了省钱，陈启程甚至跑到工地上蹲点半天，仔细观察电焊工如何作业，然后连续几晚在网上找相关视频自学电焊技术，自己硬是把院子上的一个大铁架焊了起来。
经过半年的努力，2013年7月，海口517驿站开业。没铺瓷砖的水泥地板被擦得锃亮，色调明快的小装修让人觉得温馨如家，40个床位干净整洁，100辆自行车整装待发。
伙伴变爱人，共圆青春之梦
驿站成立一个多月，生意惨淡，前来住宿、租车的旅客寥寥无几。经过与多位骑友沟通，侯姝媛找到了原因。“游客来之前大都在网上订好自行车和住宿，我们几乎没做推广，所以生意不好。”侯姝媛说。于是，她开始尝试在各大网站论坛特别是骑行论坛上推荐自己的驿站。
“每天早上6点左右就起床，第一件事情就是上网宣传驿站，与骑友沟通交流，留下驿站的地址和自己的手机号码。”回想起当初那段当“营销员”的日子，侯姝媛依然觉得干劲十足。
经过多次推介之后，生意开始有了起色，陆续有骑友过来租车住宿。“硬件不足，服务来补。”侯姝媛说，热情周到的服务是驿站一大特色。因为两人都爱好骑行，熟知海南情况，能给每一位骑友提供详尽的骑行攻略。驿站的名字很快在骑友中传开，甚至韩国、哥伦比亚的友人都慕名而来。现在，驿站的墙壁上满是可爱的涂鸦和旅客留言，由于来的客人太多，连天花板都被写得密密麻麻。
在驿站的创办过程中，侯姝媛发现身边这个木讷的“理工男”动手能力强、人品好。而陈启程觉得身边这个“女汉子”有主意，能吃苦。共同的爱好，共同的事业，让侯姝媛和陈启程由伙伴变成了恋人，进而变成了夫妻。
现在“海口517骑行驿站”有500辆自行车，两人在三亚还开了一家直营店，在文昌、博鳌等地有3家加盟店。说到新年打算，侯姝媛表示下一步将在环岛骑行的中线和西线开5至10家驿站，到时候骑友就能享受到更加便捷的服务，同时在跟旅行社洽谈合作，拟推出骑行旅游专线等。
女性自主创业故事3：英国27岁女孩，把丢弃蔬果变成了高价果酱
清晨四点，伦敦New Covent Garden市场里挤了两百多家花卉、农产品、食品业者，两千五百多个工人在英国最大的蔬果市场里忙进忙出，叫卖声此起彼落，抢夺着来自全球的新鲜蔬果。
在他们之中，一个二十七岁女生的身影穿梭。她一头金发、雅痞穿着，高学历的年轻白领模样，却跟商家们聊着肯尼亚四季豆、菲律宾芒果、土耳其西红柿，接着走进比人还高的弃置蔬果堆，一颗一颗的捡起、打包，载回家。
她是珍妮道生(Jenny Dawson)，手里捡起的那些蔬果，让她三十岁不到就登上CNN、BBC、Financial Times、泰唔士报等英美主流媒体。
2010年创立〝废墟中的宝石〞(Rubies in the Rubble，简称RIR)这个品牌，用了四年的时间，珍妮不仅让RIR成为市场中高端的酱料品牌，攻进英国近七十个通路，连英国名厨奥立佛(Jamie Oliver)的菜单、英国女皇爱用酱料的名单上，都看得见RIR的名字。
将市场旁一堆堆的被丢弃的蔬菜水果，转变成为一个家喻户晓的高端品牌，珍妮道生四年来每天起早赶晚，以市场为家、与菜贩天天在一起工作。原来在私募基金工作的她，有着人人称羡的薪水与职位。
珍妮说：“我的前老板与同事都认为我疯了”。
“是什么让你离开光鲜亮丽的生活，走进市场的那堆被丢弃的水果蔬菜垃圾中呢?”、记者问道：
“第一次清晨拜访市场的震惊。”珍妮说：
“那天清晨天还未亮呢，我骑着自行车前往，气温很低，需要多穿几件保暖的衣服才能御寒。”珍妮回忆。时间是清晨的四点，当时市场正是最热闹的时候，许多批发蔬果的买家与卖家互相议价着。
盯着被丢弃的“蔬果山”，珍妮的睡意全都被问号与惊叹号赶跑了。“这些蔬果都没坏掉，为何被丢弃呢?”珍妮向菜贩们打听。
原来是长丑了、大小不对。这些还都新鲜的蔬果只是长相不好，让那些采购主管、主厨们看不上。
珍妮用数字描述她离开私募基金的金饭碗，开始她的果酱生意的心路历程：
全球超过十亿的人口面临饥饿。
在英国，每年有一千八百万吨的食物因此被丢弃、掩埋，价值超过了一百二十亿英镑。每年还需花费超过二百二十亿英镑的公共预算，改善食物浪费。
“这些被丢弃的蔬果一定可以做成什么的”。珍妮这么想。
于是她收购一些被弃置的蔬果，按着妈妈的配方做成了果酱、甜辣酱(chutney)等，在伦敦的市集摆起摊来，几十罐产品一个上午卖光，净赚了两百英镑。
“这是个生意!”，数字在脑中跑了起来，“也是一个能够解决社会问题、实现自我的创业机会”，珍妮于是辞掉工作、开始创业。
“资源被这么荒谬的浪费掉”，就是这种惊诧让珍妮有了创业的火花。但让这把火继续烧下去，并在四年内成为全英国知名的品牌。
“要成功，除了有了点子以及热情是不够的，需要无所不用其极的接近真实。”珍妮说。
“过去在私募基金的工作经验给了我很多帮助，我知道那些成功的公司，都给了消费者他们想要的东西”
“此外，紧盯着数字、了解现实的状况是公司长期经营的王道。”珍妮说。
珍妮更进一步以RIR的成长历程，解释她是如何贴近现实：
第一， 需要找到关于市场需求的真实状况。珍妮认为，产品的设定应该由下而上。
RIR 的市场调查很专业，从蔬果的产业链、供应量的稳定性，到果酱、甜辣酱的市场通路分布，〝要先确定『最大的需求』是什么，在哪里卖最适合、(架上其他竞争者)强弱分析也很重要!〞。
RIR 的商业计划书直到六个月后才有第一版。
“就是为了接近事实啊!”珍妮通过对市场需求的研究与了解后，确认了 RIR 的定位、商业模式、产品包装等。
透过分析目标产量、成本等，珍妮决定定价、营销策略以及财务可行性后。她稳健并量力而为的发展着这个生意。
“不知道怎么活下去的生意，肯定走不远”珍妮说。
第二，找到企业的”真实价值”。伦敦不乏以高端食材、小农为诉求的产品。“当然，靠故事吸引消费者很重要，但是，更重要的是，那些重复购买的顾客为什么支持你?”珍妮说。
RIR 花了整整两年时间透过摆摊、与消费者直接互动，来确认自己产品的竞争力。
“透过摆地摊，你会知道谁再来而谁没有，为什么不来了，一定要仔细了解，要问出来。就是我们产品的真正价值。”
除了消费者，珍妮还跟着那些长期为伦敦几千家小区小店配送果仁、高价食材的物流队，四处拜访，了解真实的需求。
“这些人最知道产品的价值差异，以及该怎么卖出去。”
经过这些实际的市场调查，珍妮调整配方、并拟定通路策略。
如今RIR的一罐以弃置蔬果做出300克的果酱，要价约五十元人民币。
面对事实，这样的思维帮助我做很多的困难决定，从2014下半年开始，RIR产品制造过程决定外包，放弃了自己设置工厂，为弱势家庭创造工作机会的第二重社会使命。
就像所有关怀社会的创业家一样，没有一刻不想着如何更能贡献社会，珍妮犹豫了很久，也试着将生活百分之百付出，试着减低成本、增加产能，但怎么样都无法在质量稳定的情况下扩大生产规模。
“这本来是一个很难的决定，但我拿起数字来看，一下子就知道该怎么做了，毕竟持续经营是最重要的目标”。
产线外包之后，RIR顺利展开与在线零售商Ocado 的合作，2014年顺利将五万吨的弃置蔬果化为产品，年营收超过六百万台币，英国电讯报(The Telegraph)预估，RIR2015年营收将是今年的三倍。
利用被丢弃的蔬果制造果酱、甜辣酱的商业模式，被CNN形容为“把厨房剩菜变成宝物!”。Forbes杂志说，这是从剩食创造道德消费的一种致胜模式。
从社会关怀起步，却能把梦想转换成现实，不仅量入为出，更脚踏实地的从最底层做起。去年更入选为英国观察家报(Observer)〝英国50大不媚俗的梦想家〞。
从关怀地球资源，将被丢弃的新鲜蔬果，重新赋予价值，是珍妮的创业原点，“但是懂得紧跟着现实，了解消费者需求，并灵活的改变商业模式、改善产能，这是RIR能持续成功的原因。”不到三十岁的珍妮说：“能持续经营下去，才是我们对社会最大也重要的责任之一。”
“我们不会停止，因为还有许多被人类浪费掉的东西，可以创造成为美好的产品”
人生有梦，筑梦踏实的珍妮道生(Jenny Dawson)。
